1. Trẻ như thế nào là kém hấp thu chất dinh dưỡng?
Trẻ kém hấp thu là tình trạng cơ thể con không nhận được đầy đủ dinh dưỡng, từ đó chậm tăng cân, chậm phát triển. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ. Tình trạng biếng ăn kém hấp thu xảy ra thường xuất hiện ở trẻ dưới 5 tuổi, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm.
Để nhận biết bé con nhà mình có bị hấp thu kém hay không, mẹ có thể dựa vào các dấu hiệu sau:
- Thể trạng trẻ thay đổi cụ thể như da xanh xao, cơ thể mệt mỏi, kém linh hoạt.
- Chán ăn hoặc không có cảm giác thèm ăn do khẩu vị giảm.
- Đau bụng thường xuyên, đầy bụng, khó tiêu đi kèm với nôn hoặc nôn trớ.
- Chậm tăng cân và chiều cao, thậm chí suy dinh dưỡng.
- Đi tiêu phân lỏng (có lượng nhiều), mùi tanh.
- Sức đề kháng yếu, trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.
- Da trẻ bị khô, xuất huyết, dễ bị bầm tím ngay cả khi va chạm nhẹ.
- Trẻ dễ bị đau cơ, đau xương, chuột rút vì không hấp thụ được canxi.
- Trẻ hay quấy khóc, dễ cáu gắt.
Hội chứng kém hấp thu khiến cơ thể trẻ mệt mỏi, đau bụng, khó tiêu kèm theo nhiều triệu chứng nhận biết khác.
2. Nguyên nhân bé kém hấp thu chậm tăng cân
Trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân có thể bắt nguồn từ các nguyên nhân dưới đây:
- Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện: Trong giai đoạn đầu đời, hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện nên khả năng miễn dịch rất non kém. Do đó, trẻ dễ mắc phải các hội chứng rối loạn đường tiêu hóa. Điều này dẫn đến tình trạng dù ăn đủ bữa nhưng trẻ vẫn không hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng.
- Trẻ ăn dặm quá sớm: Nếu trẻ ăn dặm quá sớm hoặc không đúng thời gian biểu thì có thể gặp phải tình trạng kém hấp thu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, với những thực phẩm có cấu trúc phân tử phức tạp hoặc mang tính dị nguyên cao (như lòng trắng trứng, hải sản,...), nếu trẻ không được tập làm quen dần thì dễ dẫn đến tình trạng kém hấp thu.
- Chế độ ăn uống không cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm: Chế độ ăn thiếu cân bằng 4 nhóm thực phẩm gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin - khoáng chất cũng là nguyên nhân khiến trẻ kém hấp thu, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
- Loạn khuẩn đường ruột: Đây là tình trạng hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng. Tình trạng này làm gián đoạn và giảm hiệu quả quá trình hấp thu dinh dưỡng của cơ thể trẻ.
- Thiếu enzyme (men tiêu hóa): Enzyme (tồn tại trong tuyến nước bọt, gan, tụy,...) giúp thực phẩm chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. Nếu cơ thể thiếu hụt enzyme tiêu hóa nội sinh sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dinh dưỡng ở đường ruột của trẻ.
- Bệnh lý khác: Các bệnh lý viêm loét dạ dày, nhiễm trùng đường ruột hoặc bệnh về túi mật, gan,... cũng là nguyên nhân khiến trẻ kém hấp thu dinh dưỡng, dẫn đến chậm tăng trưởng.
3. Trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì để cải thiện hiệu quả?
Đối với trẻ hấp thu kém, chậm tăng cân mẹ cần bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng sau vào thực đơn hàng ngày:
3.1. Thực phẩm giàu đạm
Chất đạm cung cấp hàm lượng acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối, giúp cơ thể trẻ hấp thu dinh dưỡng dễ dàng, phát triển thể chất ổn định. Một số thực phẩm giàu chất đạm mẹ không nên bỏ qua là:
- Sữa: Sữa mẹ là thực phẩm giàu đạm tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trong trường hợp không có đủ sữa, mẹ có thể tham khảo bổ sung sữa công thức cho con. Theo đó, mẹ nên chọn sữa công thức phù hợp độ tuổi con, chứa nucleotides tốt cho tiêu hóa và tăng đề kháng cùng hương vị cân bằng tự nhiên.
(*) Lưu ý: Sữa mẹ là thức ăn thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ; các yếu tố chống nhiễm khuẩn, đặc biệt là kháng thể chỉ có trong sữa mẹ có tác dụng giúp trẻ phòng, chống bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp và một số bệnh nhiễm khuẩn khác.
Sữa Glico ICREO: Nguồn dinh dưỡng cân bằng, phù hợp với cơ thể non nớt của trẻ
Với hơn 100 năm kinh nghiệm, Glico ICREO Nhật bản tự hào mang đến cho bé yêu các sản phẩm chứa nguồn dinh dưỡng cân bằng. Từng thành phần trong sữa được đong đo cẩn thận, tỉ mỉ sao cho ‘vừa vặn’ với cơ thể - để bé yêu lớn khôn khỏe mạnh.
Ngoài giúp trẻ hấp thu đầy đủ dưỡng chất, sữa Glico ICREO còn phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt nhờ vào những điểm nổi bật như: 5 loại Nucleotides giúp làm dày lớp nhung mao ruột và GOS giúp tăng lợi khuẩn bifidus giúp hệ tiêu hóa bé khỏe hơn, Axit Palmitic tăng khả năng hấp thu dưỡng chất và nhẹ bụng. Qua đó, mẹ có thể an tâm trẻ tiêu hóa tốt, hấp thu dinh dưỡng tối ưu để phát triển tốt về thể chất và trí tuệ.
Ở mỗi dòng sữa ICREO còn bổ sung thêm những dưỡng chất quý giá khác, cần thiết cho từng giai đoạn phát triển của trẻ như:
- Glico ICREO Balance Milk (trẻ 0 - 12 tháng): Ứng dụng công nghệ khử muối ĐỘC QUYỀN, giúp giảm lượng Natri nên không gây tích nước và khoáng chất dư thừa cho cơ thể trẻ. Hơn nữa, sữa còn giữ trọn vị ngọt thanh từ đường Lactose (đường tự nhiên trong sữa) cho trẻ dễ làm quen ngay từ lần đầu dùng thử.
- Glico ICREO Grow-up Milk (trẻ 1 - 3 tuổi): Bên cạnh thừa hưởng thành phần tốt cho hệ tiêu hóa, sản phẩm còn bổ sung thêm MFGM có lợi cho sự phát triển tư duy, cảm xúc và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Ngoài ra, sữa còn cung cấp đầy đủ khoáng chất kẽm, vitamin K đảm bảo sức khỏe tổng thể tốt cho trẻ.
- Glico ICREO Learning Milk (trẻ từ 3 tuổi trở lên): Ngoài có nguồn dinh dưỡng cân bằng, cung cấp các thành phần tốt cho hệ tiêu hóa, Glico ICREO Learning Milk còn được bổ sung thêm Lutein. Đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần bảo vệ tế nào não và mắt khỏi ánh sáng xanh. Điều này giúp trẻ vừa có chiếc bụng khỏe vừa thông minh và mắt sáng tinh anh hơn.
- Trứng: Đây là thực phẩm chứa nhiều chất đạm, mang đầy đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối. Điều này giúp cơ thể trẻ dễ dàng hấp thu, từ đó tăng cân ổn định.
- Thịt nạc: Với hàm lượng chất đạm cao, thịt nạc là thực phẩm rất phù hợp với trẻ kém hấp thu dinh dưỡng. Theo đó, mẹ có thể chế biến các món từ thịt nạc vai, thịt mông cho con thưởng thức.
- Hải sản: Các loại hải sản như tôm, cua, cá hồi, cá thu,... chứa nhiều chất đạm dễ tiêu hóa, từ đó hấp thu dưỡng chất tối ưu hơn. Ngoài ra, hải sản còn chứa nhiều canxi, photpho rất tốt trong việc phòng ngừa còi xương ở trẻ.
3.2. Thực phẩm giàu chất béo
Chất béo giúp cơ thể tiếp nhận tốt các vitamin như A, D, E, K và acid béo, từ đó cải thiện khả năng hấp thu. Do đó để con hấp thu tốt, tăng cân ổn định mẹ hãy thêm các thực phẩm giàu chất béo như bơ, cá, các loại hạt,... vào thực đơn hàng ngày.
3.3. Thực phẩm giàu glucid
Glucid là vi chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, thúc đẩy cơ thể hấp thu dưỡng chất tối ưu hơn. Vì thế nếu mẹ đang băn khoăn trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì thì đừng bỏ qua thực phẩm giàu glucid. Một số thực phẩm giàu Glucid mẹ có thể thêm vào bữa ăn của trẻ bao gồm cơm, khoai tây, khoai lang, mì ống, yến mạch,...
3.4. Thực phẩm giàu vitamin
Vitamin có hiệu quả trong việc hỗ trợ quá trình trao đổi chất, từ đó cải thiện tích cực hội chứng kém hấp thu ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, vitamin còn giúp trẻ nâng cao đề kháng và bảo vệ sức khỏe cho trẻ. Vậy nên mẹ hãy bổ sung thực phẩm giàu vitamin như ớt chuông, trái cây, các loại hạt,... vào thực đơn hàng ngày của con.
Thực phẩm giàu vitamin tăng khả năng trao đổi chất, giúp trẻ cải thiện tình trạng kém hấp thu hiệu quả.
3.5. Thực phẩm giàu khoáng chất (canxi, sắt,...)
Các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, lysine hoặc selen có khả năng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thu dưỡng chất. Ngoài ra, các khoáng chất còn giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn uống ngon hơn. Do đó, mẹ nên bổ sung vào thực đơn của trẻ kém hấp thu các thực phẩm giàu khoáng chất như rau họ cải, đậu, quả hạch, các loại hạt,...
3.6. Thực phẩm giàu probiotics
Trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì? Mẹ nên bổ sung vào thực đơn của con thực phẩm giàu probiotics như sữa, sữa chua, kefir, phô mai,... Probiotics trong thực phẩm hỗ trợ gia tăng số lượng lợi khuẩn, giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng. Nhờ vậy, hơn 70% các cơ quan miễn dịch tại đường ruột cũng được nuôi dưỡng tốt giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thu dưỡng chất tối ưu.
4. Các giải pháp tăng hấp thu dinh dưỡng cho bé khác
Bên cạnh chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, khoa học, mẹ cũng cần:
- Tạo cho bé thói quen vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đồng thời giữ môi trường sống sạch sẽ, thoáng mát.
- Cho bé vận động, tham gia hoạt động thể chất để thúc đẩy nhu động ruột, tăng khả năng hấp thu và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ.
- Tập thói quen cho bé uống nước (tối đa 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày) để tăng cường hoạt động trao đổi chất, nâng cao khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
- Mẹ nên chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Như vậy trẻ có thể ăn nhiều lần với nhiều loại thực phẩm, từ đó hấp thu dinh dưỡng tối ưu hơn.
- Mẹ nên tẩy giun định kỳ 6 tháng/lần cho trẻ từ 24 tháng tuổi. Điều này giúp hạn chế nhiễm giun đường ruột, qua đó cải thiện khả năng hấp thu của trẻ.
Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì để tăng cân tốt. Nhìn chung, tình trạng kém hấp thu tác động xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Do đó, nếu trẻ có những dấu hiệu nghi ngờ kém hấp thu, mẹ nên đưa con đến gặp bác sĩ để xác định nguyên nhân và tư vấn cách khắc phục hiệu quả.
Nguồn tham khảo:
1. Ban biên tập Báo Sức khỏe & Đời sống. Hội chứng kém hấp thu ở trẻ, mẹ tuyệt đối đừng coi thường (Truy cập 11 02 2025).
2. Healthy Children. Malabsorption (Truy cập 11 02 2025).
Glico ICREO Balance Milk (800g)
Glico ICREO Balance Milk - Cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của trẻ. Khối lượng tịnh: 800g
614,000VNĐ
Glico ICREO Grow-up Milk (820g)
Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.
545,000VNĐ
Glico ICREO Learning Milk (820g)
Glico ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!
525,000VNĐ