1. Khi nào trẻ có thể ăn cháo dinh dưỡng?
Từ 6 tháng tuổi, trẻ có thể ăn dặm bằng cháo lỏng và dần tăng độ đặc. Lúc này, mẹ có thể học cách chế biến các món cháo dinh dưỡng thơm ngon, hấp dẫn để trẻ thưởng thức mỗi ngày.
Khi trẻ đủ 6 tháng tuổi là giai đoạn thích hợp để mẹ cho con làm quen với những món cháo dinh dưỡng.
2. Tham khảo 8 cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé cực ngon và đơn giản
Sau đây là các công thức nấu cháo dinh dưỡng hấp dẫn và dễ thực hiện, mẹ cùng tham khảo nhé:
2.1. Cháo cá hồi
Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều omega-3 có công dụng giúp trẻ phát triển trí não và ít nguy cơ gây dị ứng. Vì thế, mẹ hãy làm món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ ăn nhé.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 20g cá hồi, sau đó luộc chín, gỡ hết phần xương và băm nhuyễn. Tiếp đến mẹ phi thơm thịt cá với hành rồi nêm nếm cho vừa ăn.
- Xương cá ninh nhừ với 100ml để lấy nước dùng, tiếp tục cho 20g gạo tẻ vào nấu với lửa nhỏ đến khi cháo chín.
- Cho cá hồi vào, sau đó múc ra cháo bát để nguội và cho trẻ thưởng thức.
2.2. Cháo tôm với nấm rơm
Nếu bạn chưa biết nên làm món vừa có hương vị hấp dẫn, vừa bổ dưỡng cho trẻ thì có thể chọn cháo tôm với nấm rơm. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 15g tôm, băm nhuyễn, sau đó ướp gia vị vừa ăn. Tiếp đến, mẹ cắt đôi 150g nấm rơm, rửa sạch.
- Nấu 20g gạo tẻ, sau đó cho tôm và nấm rơm. Mẹ nấu cháo trong khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn.
- Đổ cháo ra bát để nguội và cho bé yêu ăn.
2.3. Cháo thịt gà nấu hạt sen
Trong các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé, cháo thịt gà nấu hạt sen là món ngon mẹ không nên bỏ qua. Cách nấu món cháo này khá đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 100g thịt gà, luộc chín. Sau đó, mẹ làm sạch 100g hạt sen, bỏ vỏ và phần tâm.
- Nấu nhừ 20g gạo với 100ml nước luộc thịt gà. Đến khi cháo nhừ thì cho thịt gà và hạt sen vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Nấu cháo đến khi chín mềm, sau đó để nguội và cho con thưởng thức.
Ngoài ra, mẹ có thể nấu cháo thịt gà cùng với đậu xanh hoặc khoai lang để nâng cao sức khỏe tiêu hóa của bé.
2.4. Cháo thịt bò với bí đỏ
Thịt bò là nhóm thực phẩm giàu bổ dưỡng, protein kết hợp với bí đỏ giàu chất xơ, vitamin có lợi cho sự phát triển của trẻ. Vì thế, mẹ hãy làm món cháo thịt bò nấu cùng bí đỏ cho bé yêu ăn.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 100g thịt bò, băm nhuyễn.
- Gọt vỏ, rửa sạch, sau đó luộc chín và xay nhuyễn 70g bí đỏ.
- Vo sạch và nấu 20g gạo tẻ với 100ml nước. Sau khi cháo chín mềm thì cho thịt bò và bí đỏ vào nấu tầm 5 phút.
- Cho cháo ra bát, để nguội trước khi cho bé ăn.
2.5. Cháo lươn nấu đậu xanh
Một trong những công thức nấu cháo dinh dưỡng được nhiều bé yêu thích là cháo lươn nấu đậu xanh. Đây là món ăn bổ dưỡng cung cấp cho trẻ nhiều chất thiết yếu như vitamin A, vitamin C, vitamin D, omega-3,...
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 100g lươn, luộc với gừng, sau đó gỡ lấy phần thịt. Tiếp đến, mẹ xào lươn với ¼ củ hành tím băm nhuyễn.
- Ngâm 50g đậu xanh với nước, bỏ vỏ
- Vo sạch 20g gạo sau đó nấu nhừ với 100ml nước. Khi cháo chín thì cho thịt lươn và đậu xanh vào, đảo đều.
- Múc cháo ra bát và đợi nguội, sau đó mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức.
2.6. Cháo trứng gà với phô mai
Cháo trứng gà với phô mai giàu dinh dưỡng, phù hợp với các bé bắt đầu ăn dặm. Ưu điểm của món ăn này là bạn có thể dễ dàng chế biến với các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.
Các bước thực hiện:
- Nấu nhừ 20g gạo với 100ml nước.
- Cho ½ quả trứng ra bát, đánh tan rồi cho vào nồi cháo.
- Nấu cháo trong 5 phút đến khi trứng chín thì cho ¼ miếng phô mai vào, khuấy đều.
- Múc cháo ra bát, thêm vào một ít dầu ăn dành cho bé.
Cháo trứng gà nấu phô mai được làm từ các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm.
2.7. Cháo cá lóc
Cá lóc là loại thực phẩm bổ dưỡng, bổ sung cho trẻ nhiều vitamin và khoáng chất. Vì thế để đổi vị bữa ăn cho trẻ, mẹ có thể công thức nấu cháo dinh dưỡng cá lóc cùng với đậu xanh hoặc các loại rau củ.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 100g cá lóc, đem hấp chín và lấy phần thịt. Sau đó, mẹ phi thơm ¼ củ hành tím, xào với thịt cá và nêm nếm vừa ăn. Với phần xương, mẹ đem đi ninh lấy nước dùng.
- Vo sạch 20g gạo, sau đó nấu nhừ với 100ml nước ninh xương cá và đậu xanh. Khi cháo sôi thì cho phần cá vào đảo đều và nấu trong 5 phút, sau đó tắt bếp.
- Múc cháo ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
2.8. Cháo thịt lợn nấu cải bó xôi
Nếu mẹ đang tìm kiếm các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé thì đừng bỏ qua món cháo thịt lợn nấu cải bó xôi nhé. Vì sự kết hợp của các dưỡng chất trong thịt lợn và cải bó xôi sẽ tạo nên món cháo bổ dưỡng, phù hợp với trẻ nhỏ.
Các bước thực hiện:
- Làm sạch 30g thịt lợn, sau đó xay nhỏ. Tiếp đến, mẹ rửa sạch 20g rau cải bó xôi rồi xay nhuyễn.
- Vo sạch 20g gạo, sau đó nấu với 100ml nước. Khi cháo chín, cho thịt lợn và cải vào nấu đến khi chín mềm, nêm nếm vừa ăn.
- Cho cháo ra bát, để nguội và con thưởng thức.
3. Một số lưu ý nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Khi chế biến các món cháo dinh dưỡng cho bé, mẹ cần lưu ý:
- Nấu cháo có độ đặc phù hợp với độ tuổi: Khi mới bắt đầu tập ăn dặm, mẹ nên nấu cháo loãng để con dễ nuốt. Đến khi con đã ăn thành thạo, mẹ có tăng dần độ đặc của cháo để tập cho con phản xạ nhai.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Mẹ nên chọn các nguyên liệu tươi, có nguồn gốc rõ ràng và sơ chế kỹ càng trước khi nấu. Ngoài ra, mẹ cũng đừng quên vệ sinh các dụng cụ chế biến mỗi ngày.
- Không đun cháo nhiều lần: Mẹ không nên đun cháo nhiều lần để hạn chế làm mất chất dinh dưỡng.
- Hạn chế sử dụng gia vị: Mẹ ăn cho trẻ ăn nhạt, ít nêm gia vị để tránh gây áp lực cho gan, thận và hệ tiêu hóa của con.
Khi cho trẻ ăn cháo, mẹ đừng quên bày trí đẹp mắt để kích thích con ăn ngon miệng hơn nhé.
Trên đây là những cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé mà mẹ có thể tham khảo để chế biến cho con yêu thưởng thức.
Bên cạnh cháo, mẹ cũng đừng quên bổ sung sữa cho con. Sữa mẹ là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Nếu trẻ dùng sữa công thức, mẹ nên ưu tiên chọn những sản phẩm có nguồn dinh dưỡng cân bằng để hệ tiêu hóa của con không bị “quá tải”.
Glico ICREO - Nguồn dinh dưỡng cân bằng, gần gũi giúp trẻ phát triển toàn diện
Theo đuổi triết lý cân bằng trong suốt 100 năm qua, thương hiệu sữa dinh dưỡng Glico ICREO đến từ Nhật Bản luôn muốn nâng niu cơ thể vẫn còn non nớt của bé yêu. Vì thế, thương hiệu đã cho ra mắt các sản phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng cân bằng, mát lành, dịu nhẹ không gây áp lực lên hệ tiêu hóa của con, giúp trẻ hấp thu tối ưu dưỡng chất để phát triển toàn diện.
Không chỉ vậy, Glico ICREO còn chứa 5 loại Nucleotides hỗ trợ ổn định hệ vi khuẩn đường ruột, bảo vệ niêm mạc ruột non. Nhờ đó giúp con yêu tăng khả năng hấp thu, giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, thành phần này còn có công dụng tăng đề kháng khỏe mạnh, giúp con chống lại các bệnh vặt.
Sữa Glico ICREO chứa 5 loại Nucleotide giúp trẻ tiêu hóa khỏe mạnh và đề kháng vững vàng.
Những điểm cộng khác của các sản phẩm Glico ICREO chính là hương vị ngọt thanh, tiền tố DHA từ dầu tía tô xanh Nhật Bản và dưỡng chất cân bằng, phù hợp với từng độ tuổi của bé. Hiện nay tại Việt Nam, thương hiệu sữa Glico ICREO đang được phân phối 3 dòng sản phẩm gồm: Balance Milk, Grow-up Milk và Learning Milk
Tài liệu tham khảo:
1. NHS. How to start weaning your baby (Đã truy cập 11 02 2025).
Glico ICREO Balance Milk (800g)
Glico ICREO Balance Milk - Cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của trẻ. Khối lượng tịnh: 800g
614,000VNĐ
Glico ICREO Grow-up Milk (820g)
Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.
545,000VNĐ
Glico ICREO Learning Milk (820g)
Glico ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!
525,000VNĐ