Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? 10 món dễ tiêu, nhẹ bụng

1. Vì sao nên nấu cháo cho bé bị tiêu chảy?

Khi trẻ bị tiêu chảy, cháo là một trong những món ăn được ưu tiên bởi mang đến nhiều lợi ích như bù nước kịp thời, dễ tiêu hóa và kích thích vị giác của bé. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết các lợi ích khi cho trẻ bị tiêu chảy ăn cháo dưới đây:

• Có thể bù nước kịp thời cho trẻ: Cháo có hàm lượng nước cao giúp cơ thể bé bù lại lượng nước đã mất do tiêu chảy, ngăn ngừa tình trạng mất nước và điện giải.

• Dễ tiêu hóa nên bé có thể hấp thu tốt dưỡng chất: Cháo có kết cấu mềm, lỏng, giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Nhờ vậy, bé có thể hấp thu tốt các dưỡng chất cần thiết để nhanh chóng phục hồi.

• Đa dạng dinh dưỡng và kích thích vị giác: Cháo có thể nấu cùng nhiều loại thực phẩm lành tính khác như cà rốt, khoai tây hay thịt nạc, cá… giúp trẻ hấp thu đa dạng dinh dưỡng và kích thích vị giác.

Xem thêm: Dấu hiệu mất nước ở trẻ, nguyên nhân và cách xử lý hiệu quả

Cháo là món ăn được ưu tiên hàng đầu khi bé bị tiêu chảy bởi không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp đủ năng lượng, giúp bé bù nước hiệu quả.

2. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì?

Khi trẻ bị tiêu chảy, việc lựa chọn đúng loại cháo sẽ giúp con nhanh hồi phục hơn. Dưới đây là những gợi ý về các món cháo vừa dễ tiêu hóa, vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho bé.

2.1. Cháo muối

Cháo muối là lựa chọn nên có trong danh sách các món cháo cho bé bị tiêu chảy. Món này có tác dụng bù nước và điện giải rất tốt, giúp giữ lại lượng nước cần thiết trong cơ thể bé, qua đó ngăn ngừa tình trạng mất nước nghiêm trọng.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50 gr

• Muối: 5 gr

• Nước: 500 ml

Cách thực hiện:

• Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng muối, nước lọc rồi đun sôi khoảng 20 - 30 phút.

• Bước 2: Khi hạt gạo đã nở, gạn lấy phần nước cháo trong cho bé uống.

Xem thêm: Bé bị táo bón nên ăn cháo gì? 10 món cháo tốt cho bé bị táo bón

2.2. Cháo đường

Để bổ sung năng lượng nhanh chóng cho trẻ bị tiêu chảy, mẹ có thể cho bé ăn cháo đường. Món cháo này không chỉ dễ hấp thu mà vị ngọt còn kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50 gr

• Đường: 30 gr

Cách thực hiện:

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, nấu thành cháo.

• Bước 2: Khi cháo chín nhừ, cho đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. Để cháo nguội bớt, mẹ có thể cho bé ăn.

Món cháo đường đơn giản, dễ nấu là giải đáp cho thắc mắc trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì.

2.3. Cháo thịt nạc cà rốt

Cháo thịt nạc cà rốt là món ăn bổ dưỡng giúp bé nhanh hồi phục sức khỏe. Trong khi cà rốt chứa nhiều pectin giúp làm đặc phân và giảm tiêu chảy, thịt nạc lại cung cấp protein và năng lượng, giúp cơ thể bé chống lại bệnh tật.

Nguyên liệu:

• Thịt lợn nạc: 50 gr

• Gạo tẻ: 100 gr

• Cà rốt: ½ củ

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vào và nấu đến khi hạt gạo nở bung.

• Bước 2: Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào nồi hầm cùng cháo.

• Bước 3: Thịt nạc băm nhỏ rồi vào nồi cháo đun sôi lại khoảng 5 phút là có thể cho bé ăn.

Xem thêm: Trẻ ốm nên ăn cháo gì? 10 món cháo giúp bé nhanh khỏi bệnh

2.4. Cháo thịt gà bí đỏ

Cháo thịt gà bí đỏ là một món ăn lý tưởng cho trẻ bị tiêu chảy, với nguyên liệu chính là thịt gà giàu protein giúp phục hồi sức khỏe. Kết hợp cùng bí đỏ chứa nhiều pectin hỗ trợ làm dịu niêm mạc ruột và giảm tiêu chảy, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gr

• Thịt gà: 50 gr

• Bí đỏ: 50 gr

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước vào và nấu đến khi hạt gạo nở bung.

• Bước 2: Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ. Bí đỏ thái miếng, hấp chín và tán nhuyễn hoặc thái nhỏ.

• Bước 3: Cho bí đỏ vào nồi cháo nấu trước cho nhừ. Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt gà vào, khuấy đều và đun thêm khoảng 5 phút là có thể cho bé dùng.

Món cháo kết hợp giữa thịt gà và bí đỏ hỗ trợ làm dịu ruột giúp bé nhanh hồi phục và tăng cường miễn dịch.

2.5. Cháo cà rốt khoai tây

Cháo cà rốt khoai tây là lựa chọn hợp lý nếu mẹ không biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Bởi khoai tây có tác dụng làm dịu niêm mạc ruột, trong khi cà rốt chứa pectin giúp làm đặc phân. Sự kết hợp này mang lại một món ăn vừa dễ tiêu hóa, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gr

• Khoai tây: 50 gr

• Cà rốt: 50 gr

• Thịt lợn nạc: 50 gr

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vào và nấu đến khi hạt gạo nở bung.

• Bước 2: Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó, mẹ cho cà rốt và khoai tây vào nồi hầm cùng cháo.

• Bước 3: Thịt lợn nạc rửa sạch rồi băm nhỏ. Khi cháo chín nhừ thì cho thịt vào, đun sôi lại khoảng 5 phút là có thể cho bé ăn.

Xem thêm: Gợi ý 8 cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn ngon miệng, dễ làm

2.6. Cháo chuối táo

Nếu trẻ bị tiêu chảy, mẹ có thể nấu cháo chuối táo của con ăn. Bởi cả chuối và táo đều giàu chất xơ hòa tan pectin, giúp làm đặc phân cũng như bảo vệ thành ruột non nớt của bé. Ngoài ra, chuối còn bổ sung kali, giúp bù lại lượng điện giải đã mất khi bị tiêu chảy. Nhờ đó bé yêu cải thiện tình trạng tiêu chảy, nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50 gr

• Chuối chín: ½ quả

• Táo: ¼ quả

• Nước: 500 ml

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng nước rồi nấu thành cháo nhừ.

• Bước 2: Chuối bóc vỏ, nghiền nhuyễn. Táo gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

• Bước 3: Khi cháo đã chín và còn ấm, mẹ cho chuối và táo đã nghiền vào, khuấy đều. Để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.

Xem thêm: Bổ sung chất xơ cho bé: Lợi ích, thực phẩm và lưu ý

2.7. Cháo gừng

Gừng là một vị thuốc dân gian nổi tiếng có tác dụng giảm các triệu chứng tiêu chảy hiệu quả. Nhờ chứa các chất phytochemical và có đặc tính chống viêm, gừng giúp làm dịu cơn đau, giảm co thắt cơ ở đường tiêu hóa và giảm tần suất đi ngoài. Vì vậy, cháo gừng là một món ăn lý tưởng giúp bé bị tiêu chảy nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Nguyên liệu:

• Gạo: 50 gr

• Gừng: 20 gr

• Muối: 1 ít

• Nước lọc: 2 chén

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gừng rửa sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.

• Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 2 chén nước và nấu thành cháo trong khoảng 15 - 20 phút.

• Bước 3: Khi cháo chín, cho gừng đã sơ chế vào nồi và nấu thêm vài phút cho gừng mềm.

• Bước 4: Nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức.

Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Mẹ có thể cho bé ăn cháo gừng để làm dịu cơn đau bụng, giảm co thắt và cải thiện tình trạng bệnh.

2.8. Cháo trứng gà đậu đỏ

Khi bé bị tiêu chảy, mẹ có thể nấu cháo trứng gà đậu đỏ để bồi bổ cho bé. Đậu đỏ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng, còn trứng gà lại giàu protein, hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Sự kết hợp này mang lại một món ăn vừa đủ chất, vừa dễ tiêu hóa, giúp bé mau khỏe. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy thơm ngon này.

Nguyên liệu:

• Gạo lứt giã nhỏ: 1 thìa canh

• Đậu đỏ ngâm mềm: 1 thìa canh

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

• Nước lọc: 2 chén nhỏ

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm gạo lứt với 1 chén nước trong 15 phút, sau đó cho vào nồi nấu chín nhừ.

• Bước 2: Rửa sạch đậu đỏ, cho vào nồi cháo cùng 1 chén nước còn lại và nấu cho đậu chín mềm.

• Bước 3: Lòng đỏ trứng gà hấp chín rồi tán nhuyễn, sau đó cho vào cháo và khuấy đều.

• Bước 4: Đun cháo thêm khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra chén cho bé thưởng thức.

Sữa Glico ICREO số 0 Balance Milk 800g (0-12 tháng)

Sữa Glico ICREO số 0 800g (Balance Milk) mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng, tốt cho tiêu hóa, dễ hấp thu, giúp trẻ phát triển toàn diện khỏe mạnh. Mua ngay!

614,000VNĐ

2.9. Cháo ức gà nấm hương

Nếu băn khoăn trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, mẹ hãy thử chế biến món cháo ức gà nấm hương. Món ăn sử dụng nguyên liệu chính là thịt ức gà giàu protein, giúp cơ thể bé nhanh chóng phục hồi. Cùng với đó là nấm hương chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Sự kết hợp này mang lại một món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa và đủ chất.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 400 gr

• Gạo nếp: 50 gr

• Thịt ức gà: 300 gr

• Nấm hương: 300 gr

• Dầu ăn dặm: 1 ít

Cách thực hiện:

• Bước 1: Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để nguội và xé sợi nhỏ.

• Bước 2: Vo sạch gạo tẻ và gạo nếp, sau đó cho vào nồi nước luộc gà để nấu cháo.

• Bước 3: Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

• Bước 4: Phi thơm nấm hương với dầu oliu, sau đó cho thịt gà đã xé sợi vào đảo cùng.

• Bước 5: Khi cháo đã nhừ, cho hỗn hợp thịt gà và nấm hương vào, khuấy đều. Nấu sôi lại thì tắt bếp và múc ra cho bé ăn.

Món cháo cho bé bị tiêu chảy từ ức gà và nấm hương thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ bé mau hồi phục.

2.10. Cháo chim bồ câu

Cháo chim bồ câu là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ hấp thu, đặc biệt phù hợp để bồi bổ cho trẻ đang bị tiêu chảy. Thịt chim bồ câu có tính bình, chứa nhiều đạm và vitamin, giúp cơ thể bé nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Hạt sen và nấm hương kết hợp trong cháo không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất (chất xơ, magie, kali,...) hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20 gr

• Thịt chim bồ câu (bỏ xương): 13 gr

• Hạt sen: 10 gr

• Nấm hương: 10 gr

• Dầu ăn dặm: 1 ít

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch chim bồ câu, lấy phần thịt rồi đem hấp chín và xay nhuyễn.

• Bước 2: Rửa sạch hạt sen, bỏ tâm. Làm sạch nấm hương và thái nhỏ.

• Bước 3: Vo gạo sạch rồi nấu cháo cùng hạt sen. Khi cháo chín nhừ, cho thịt chim bồ câu và nấm hương vào khuấy đều, tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 - 10 phút.

• Bước 4: Cuối cùng, khi các nguyên liệu đã chín mềm, thêm dầu ăn dặm vào khuấy đều, tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3. Cần lưu ý gì khi nấu cháo cho bé bị tiêu chảy?

Bên cạnh nắm rõ trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, khi nấu cháo mẹ cũng cần lưu ý chọn nguyên liệu tươi mới, dễ tiêu hóa, sơ chế và nấu chín kỹ nguyên liệu, chia nhỏ khẩu phần,... Mẹ hãy tìm hiểu chi tiết các lưu ý khi nấu cháo trẻ bị tiêu chảy ngay dưới đây:

• Chọn nguyên liệu tươi mới và dễ tiêu hóa: Mẹ ưu tiên sử dụng những nguyên liệu tươi, sạch như gạo tẻ, cà rốt, bí đỏ, thịt nạc xay nhuyễn. Bên cạnh đó, mẹ hạn chế dùng các loại thực phẩm sinh hơi như khoai tây, đậu, bắp hoặc dễ gây dị ứng như tôm, cua, hải sản.

• Sơ chế và nấu chín kỹ nguyên liệu: Mẹ đảm bảo tất cả nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ và nấu chín nhừ. Việc này giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hại và làm cháo mềm, bé dễ tiêu hóa hơn.

• Chia nhỏ khẩu phần, không ép ăn: Thay vì cho bé ăn 3 bữa chính, mẹ nên chia nhỏ thành 5 - 6 bữa trong ngày. Đồng thời cho bé ăn từng chút một để duy trì năng lượng mà không gây áp lực lên đường ruột đang bị tổn thương.

• Hạn chế nêm nếm gia vị: Mẹ không nên thêm quá nhiều gia vị khi nấu cháo, vì có thể gây kích thích niêm mạc ruột non nớt của bé, làm tình trạng tiêu chảy trở nặng hơn.

Để giúp bé mau khỏe, ngoài việc chọn đúng món cháo, mẹ cũng cần nắm vững những lưu ý quan trọng trong khâu chuẩn bị và chế biến.

4. Giải đáp thắc mắc

Ngoài băn khoăn trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, nhiều mẹ còn có những thắc mắc khác liên quan đến việc chăm sóc và dinh dưỡng cho bé. Dưới đây là giải đáp chi tiết cho các câu hỏi thường gặp mà mẹ nên tham khảo.

4.1. Ngoài ăn cháo, trẻ bị tiêu chảy có nên uống sữa?

Khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ vẫn nên cho bé uống sữa. Đây là một cách hiệu quả để bù nước và cung cấp dinh dưỡng cần thiết, giúp bé nhanh chóng phục hồi. Đối với trẻ dùng sữa công thức, mẹ nên ưu tiên chọn các sản phẩm có nguồn dinh dưỡng cân bằng và chứa các thành phần hỗ trợ tiêu hóa như Nucleotides, chất xơ GOS hay Axit Palmitic để bé hấp thu tốt hơn và hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy.

Glico ICREO - Nguồn dinh dưỡng cân bằng giúp bé êm bụng, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa

Glico ICREO tự hào là thương hiệu vừa có công thức dịu nhẹ, cân bằng như da kề da; vừa được chứng thực về chất lượng vinh danh 6 năm tại Mother’s Selection Award - giải thưởng uy tín do chính các mẹ bỉm sữa Nhật Bản tin chọn.

Mẹ an tâm, các sản phẩm Glico ICREO được bổ sung chất xơ GOS (galacto-oligosaccarit) hỗ trợ tăng sinh lợi khuẩn đường ruột - như Bifidus và khuẩn Lactic Axit giúp ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại. Từ đó ổn định hệ vi sinh đường ruột giúp con êm bụng hơn. Cùng với đó là Axit palmitic liên kết ở vị trí beta (OPO) giúp bé tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, nhẹ bụng và không gây táo bón.

Hơn nữa, các dòng Glico ICREO còn chứa 5 loại Nucleotides quý giá làm tăng độ cao lớp nhung mao, thúc đẩy quá trình hoàn thiện của ruột, giúp bé cải thiện khả năng hấp thu và hạn chế vấn đề rối loạn tiêu hóa (như tiêu chảy). Chưa kể, Nucleotides còn kích thích cơ thể bé sản sinh kháng thể IgA và IgG, giúp tăng cường đề kháng, phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh từ bên trong.

Đặc biệt, Glico ICREO còn chứa tiền tố DHA (axit α-linolenic) chiết xuất từ dầu hạt tía tô xanh Nhật Bản hỗ trợ bé phát triển trí não tinh anh. Với nguồn thực vật lành tính, loại DHA này giúp bé hấp thu và nhẹ bụng. Ngoài ra, ở mỗi phiên bản còn cung cấp thêm dưỡng chất khác cho trẻ phát triển toàn diện như:

• Glico ICREO Balance Milk (0 - 12 tháng) chứa Beta-carotene (tiền vitamin A) giúp đề kháng của trẻ thêm vững vàng. Sản phẩm còn ứng dụng công nghệ khử muối giúp giảm lượng natri và khoáng chất dư thừa để không gây hại cho thận non của bé. Cùng với đó là vị thanh nhạt (độ đường chỉ 10,3% từ đường Lactose tự nhiên có trong sữa non) giúp trẻ dễ làm quen, uống ngon miệng và không bỏ bú mẹ.
• Glico ICREO Grow-up Milk (9 - 36 tháng) chứa “màng cầu béo” MFGM (với hơn 150 loại protein, lipid) hỗ trợ trẻ phát triển tư duy (IQ), cảm xúc (EQ) và tăng cường miễn dịch. Kết hợp với kẽm và vitamin K cho bé yêu phát triển khỏe mạnh.
• Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk (trên 3 tuổi) bổ sung Lutein quý giá giúp bảo vệ mắt trẻ trước tác động có hại từ ánh sáng xanh và hỗ trợ phát triển thị giác.

Glico ICREO mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng cho con yêu êm bụng, khỏe sức để lớn khôn mỗi ngày.

>> Để tìm mua các sản phẩm Glico ICREO, cha mẹ có thể đến hệ thống Con Cưng trên toàn quốc hoặc sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada) TẠI ĐÂY.

4.2. Ngoài cháo thì mẹ nên cho bé tiêu chảy ăn thêm gì?

Ngoài cháo, mẹ có thể cho bé ăn thêm các loại thực phẩm mềm và dễ tiêu hóa để nhanh hồi phục. Một số lựa chọn tốt bao gồm súp rau củ (từ cà rốt, khoai tây), các loại trái cây mềm như chuối, táo, hoặc hồng xiêm. Đặc biệt, việc bổ sung men vi sinh cũng rất hiệu quả để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột cho bé. Đồng thời, mẹ cần cho bé uống nhiều nước lọc và dung dịch điện giải Oresol để bù lại lượng nước đã mất.

4.3. Không nên để bé tiêu chảy ăn gì?

Trong thời gian bé bị tiêu chảy, mẹ nên tránh cho con ăn các loại thực phẩm có thể làm tình trạng bệnh nặng hơn như đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều chất xơ không hòa tan như rau củ sống, các loại hạt. Bên cạnh đó, thủy hải sản (tôm, cua) và các loại đồ uống có gas, nhiều đường cũng cần được hạn chế; vì chúng có thể gây kích ứng đường ruột.

4.4. Mẹ nên lưu ý gì khi chăm sóc trẻ bị tiêu chảy tại nhà?

Khi chăm sóc trẻ bị tiêu chảy tại nhà, mẹ cần đặc biệt chú ý đến việc bù nước cho con. Mẹ nên cho bé uống đủ nước theo nhu cầu, có thể kết hợp dung dịch Oresol để bù điện giải.

Nhưng lưu ý, mẹ không nên tự ý cho bé dùng thuốc tiêu chảy hay kháng sinh mà chưa có chỉ định của bác sĩ. Thay vào đó, hãy theo dõi sát sao số lần đi ngoài và tính chất phân của bé. Nếu trẻ tiêu chảy kéo dài, phân có màu đen hoặc đỏ, kèm theo các dấu hiệu bất thường khác như sốt cao, đau bụng hay mất nước, mẹ cần đưa bé đến bác sĩ khám ngay.

Chăm sóc trẻ bị tiêu chảy là một quá trình đòi hỏi sự kiên nhẫn và cẩn trọng của bố mẹ. Việc nắm rõ trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì và tuân thủ các nguyên tắc ăn uống, vệ sinh sẽ giúp bé nhanh chóng hồi phục và lấy lại sức khỏe. Hãy luôn lắng nghe cơ thể con, áp dụng các món cháo phù hợp và đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần để đảm bảo bé yêu luôn khỏe mạnh.

Nguồn tham khảo:

1. Bệnh viện Nhi Trung ương. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì? (Đã truy cập 25 08 2025).

2. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh. Trẻ em bị tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì để cầm và nhanh lại sức? (Đã truy cập 25 08 2025).