1. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ 1 đến 3 tuổi
Từ 1 đến 3 tuổi, trẻ bắt đầu có nhiều thay đổi về nhu cầu dinh dưỡng để đáp ứng quá trình tăng trưởng và hoàn thiện các chức năng trong cơ thể. Cụ thể như sau:
1.1. Nhu cầu năng lượng
Ở độ tuổi 1-3, dù tốc độ phát triển không còn nhanh như giai đoạn trước đó nhưng trẻ bắt đầu vận động nhiều hơn với các hoạt động tập đi, tập nói, chơi đùa,... Điều này khiến mức tiêu hao năng lượng cũng tăng lên đáng kể. Trung bình mỗi ngày, trẻ trong giai đoạn này cần khoảng 100-110kcal cho mỗi kg cân nặng. Chẳng hạn như, nếu bé nặng khoảng 9-13kg thì nhu cầu năng lượng rơi vào khoảng 900 - 1300kcal/ngày.
1.2. Nhu cầu về chất đạm
Mỗi ngày, chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần khoảng 35-44g chất đạm để đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện. Trong đó, lượng chất đạm động vật từ thịt, trứng, cá,... nên chiếm khoảng 50-60% khẩu phần ăn của bé. Vì đây là nguồn cung cấp các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu hơn. Ngoài ra, mẹ nên bổ sung vào thực đơn của con đạm thực vật từ đậu đỗ, lạc, vừng,... để cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình chuyển hóa hiệu quả hơn.
Thực đơn của trẻ 1-3 tuổi cần có các loại thực phẩm giàu chất đạm như thịt, trứng, cá, đỗ, lạc, vừng,...
1.3. Nhu cầu về chất béo
Chất béo không chỉ cung cấp nguồn năng lượng cao mà còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ hấp thu hiệu quả các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Để bổ sung dưỡng chất này, mẹ nên thêm vào bữa ăn của con 1-2 thìa cà phê mỡ hoặc dầu (khoảng 20-40g dầu mỡ/ngày).
1.4. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất
Ở giai đoạn 1-3 tuổi, trẻ cần được bổ sung vitamin A (400-450mcg/ngày), vitamin D (400UI/ngày), vitamin C (30mcg/ngày),... giúp phát triển hệ xương răng và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nguồn cung cấp vitamin mẹ không nên bỏ qua là các loại rau quả có màu vàng, đỏ, cam như cam, quýt, cà rốt, ớt chuông đỏ,...
Chế độ dinh dưỡng của trẻ cũng nên có các khoáng chất thiết yếu để phát triển hệ xương răng, thúc đẩy quá trình tạo máu và đảm bảo các chức năng sinh lý của cơ thể. Cụ thể, trẻ cần được bổ sung canxi và photpho (500-600mg/ngày) có nhiều trong sữa, các chế phẩm từ sữa, ngũ cốc,... Bên cạnh đó, việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cũng rất quan trọng, giúp cơ thể tổng hợp vitamin D để chuyển hóa canxi và photpho hiệu quả hơn.
Ngoài ra, mẹ cũng nên cung cấp cho con 7-8g chất sắt/ngày thông qua những loại thực phẩm như tim, gan động vật, rau muống, rau ngót,... Đồng thời, khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ cần có 8-10mg kẽm/ngày từ các loại thịt, cá, hải sản,...
2. Một số lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi
Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn này, mẹ cần lưu ý:
-
Cung cấp đủ năng lượng cho trẻ: Thực đơn cần cung cấp đủ năng lượng để trẻ thoải mái hoạt động hàng ngày và giúp con phát triển toàn diện.
-
Bổ sung cân đối các nhóm chất: Chế độ ăn của trẻ cần được phối hợp hài hòa giữa 4 nhóm chất gồm chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Việc này giúp trẻ hấp thu dưỡng chất dễ dàng và đầy đủ.
Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1-3 tuổi cần đảm bảo bổ sung cân bằng 4 nhóm chất thiết yếu giúp con phát triển khỏe mạnh.
-
Cho con ăn đa dạng các loại thực phẩm: Mẹ nên thường xuyên thay đổi món ăn và kết hợp nhiều loại thực phẩm để bé được tiếp nhận đủ dưỡng chất. Việc này cũng giúp trẻ hứng thú hơn với bữa ăn, giảm tình trạng biếng ăn do lặp lại khẩu vị.
-
Bổ sung nguồn sữa phù hợp: Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần có nguồn sữa phù hợp. Mẹ nên ưu tiên cho trẻ uống sữa mẹ ít nhất 6 tháng đầu đời và cố gắng duy trì đến 2 năm nếu có thể. Trường hợp trẻ uống sữa công thức thì mẹ nên chọn sản phẩm có dinh dưỡng cân bằng giúp con dễ tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất hiệu quả.
Glico ICREO Balance Milk và Glico ICREO Grow-up Milk - Nguồn dinh dưỡng cân bằng giúp trẻ êm bụng, khỏe sức từ ngày đầu
Để đồng hành cùng bé yêu trong hành trình 1-3 tuổi phát triển khỏe mạnh, nhiều mẹ đã tin chọn 2 dòng sản phẩm Glico ICREO Balance Milk (0-12 tháng) và Glico ICREO Grow-up Milk (9-36 tháng). Cả 2 sản phẩm nổi bật với nguồn dinh dưỡng cân bằng với các thành phần được chọn lọc kỹ càng để duy trì các lợi ích của da kề da giúp trẻ tiêu hóa khỏe và đề kháng vững vàng. Nhờ đó, bé yêu thuận lợi chinh phục các cột mốc tăng trưởng đạt chuẩn trong độ tuổi này.
Điểm cộng đầu tiên của Balance Milk, Grow-up Milk và các sản phẩm Glico ICREO nói chung là đều sở hữu 5 loại Nucleotides. Thành phần này có tác dụng làm tăng độ cao của lớp nhung mao, thúc đẩy quá trình hoàn thiện của ruột để tối ưu khả năng hấp thu dinh dưỡng. Bởi khoảng 70% hệ miễn dịch biểu mô nằm ở đường ruột nên tiêu hóa khỏe còn kích thích cơ thể sản sinh kháng thể IgG và IgG giúp bảo vệ bé khỏi nguy cơ mắc các bệnh lý viêm nhiễm.
Không những vậy, các sản phẩm Glico ICREO còn bổ sung Axit Palmitic liên kết ở vị trí beta (OPO) hỗ trợ bé tăng khả năng hấp thu dưỡng chất mà vẫn nhẹ bụng, không bị táo bón. Kết hợp với chất xơ GOS góp phần cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và êm bụng hơn.
Đặc biệt, Glico ICREO còn có thành phần độc quyền - tiền tố DHA từ chiết xuất dầu tía tô xanh Nhật Bản. Dưỡng chất này có nguồn gốc thực vật lành tính, giúp trẻ dễ dàng hấp thu và chuyển hóa thành DHA vừa đủ hỗ trợ con phát triển trí não và tăng cường thị giác.
Bên cạnh đó, Glico ICREO Balance Milk và Glico ICREO Grow-up Milk còn ứng dụng công nghệ và bổ sung thêm các thành phần dinh dưỡng nổi bật như:
- Glico ICREO Balance Milk (0-12 tháng tuổi) bảo vệ thận non của bé nhờ ứng dụng công nghệ khử muối độc quyền. Cùng với Beta-carotene (tiền vitamin A) có trong trong sữa non giúp đề kháng của bé thêm vững vàng. Ngoài ra, sản phẩm còn được nhiều bé ưa thích vì có vị thanh nhạt nhất trong các loại sữa nhờ độ đường 10,3% đến từ đường Lactose (đường tự nhiên có trong sữa).
- Glico ICREO Grow-up Milk giúp trẻ tăng cường miễn dịch, IQ và EQ vì có màng cầu béo MFGM.
Glico ICREO giúp bé yêu êm bụng, khỏe sức - mẹ an tâm con phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.
>> Mời mẹ tìm hiểu chi tiết từng sản phẩm của Glico ICREO TẠI ĐÂY
-
Chế biến thức ăn đúng cách: Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ áp dụng nguyên tắc từ mềm đến cứng, từ ngọt đến mặn và từ ít đến nhiều để trẻ dễ dàng làm quen. Đến khi con có răng hàm, mẹ có thể thái hoặc băm nhỏ thực phẩm để hỗ trợ con tập nhai. Ngoài ra, thức ăn cho trẻ cần được nấu chín kỹ, đảm bảo an toàn sức khỏe.
-
Không nên cho con ăn chung với người lớn quá sớm: Thức ăn của người lớn thường có nhiều gia vị, đặc biệt là muối có thể ảnh hưởng đến thận còn non yếu của trẻ. Vì thế, thay vì để con ăn cùng gia đình quá sớm, mẹ nên cho trẻ chế độ ăn riêng để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
-
Hạn chế cho con ăn uống đồ ngọt: Mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn bánh quy, kẹo, uống nước ngọt,... Vì thành phần đường trong các loại thực phẩm này có thể khiến trẻ có cảm giác no giả và lười ăn bữa chính. Đồng thời, tiêu thụ nhiều đồ ngọt còn làm tăng nguy cơ bé bị sâu răng, thừa cân.
-
Cho trẻ uống đủ nước: Trẻ 1-3 tuổi cần uống nước khoảng 100ml/kg mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa thuận lợi và hấp thu tốt các dưỡng chất hơn. Ngoài ra, bổ sung đủ nước còn giúp cơ thể thải trừ các chất độc hại, duy trì hoạt động trao đổi chất hiệu quả.
3. Gợi ý mẫu thực đơn 7 ngày cho trẻ 1 đến 3 tuổi
Sau đây là mẫu thực đơn 7 ngày đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, mẹ tham khảo nhé:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Một số câu hỏi thường gặp
Về dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, có một số thắc mắc liên quan được giải đáp như sau:
4.1. Trẻ 1 tuổi ăn được những gì?
Mẹ có thể tham khảo các thực phẩm trẻ 1 tuổi có thể ăn được như cháo từ gạo vỡ, cơm nhão, các loại thịt, cá, hải sản mềm, dễ ăn, rau củ và trái cây,...
4.2. Trẻ 2 tuổi biếng ăn do đâu?
Trẻ 2 tuổi biếng ăn có thể do các nguyên nhân như tâm lý (bị ép ăn khi không muốn), chế độ ăn thiếu cân đối, thực đơn nhàm chán, không hợp khẩu vị,...
4.3. Thực đơn cho trẻ 3 tuổi cần có những gì?
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi cần có sữa, thịt, trứng, thủy hải sản, đậu đỗ, rau củ quả, ngũ cốc, nước và một số loại gia vị (đường, muối, dầu mỡ).
Qua những chia sẻ trên đây, hy vọng mẹ đã có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi cân đối. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên quan sát và lắng nghe nhu cầu của con để điều chỉnh thực đơn linh hoạt, giúp bé yêu phát triển toàn diện và khỏe mạnh mỗi ngày nhé.
Tài liệu tham khảo:
1. Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện TƯQĐ 108. Dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi (Đã truy cập 08 07 2025).
Sữa Glico ICREO số 0 Balance Milk 800g (0-12 tháng)
Sữa Glico ICREO số 0 800g (Balance Milk) mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng, tốt cho tiêu hóa, dễ hấp thu, giúp trẻ phát triển toàn diện khỏe mạnh. Mua ngay!
614,000VNĐ
Sữa Glico ICREO số 1 Grow-up Milk 820g (1-3 tuổi)
Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.
545,000VNĐ
Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk số 3 820g (trên 3 tuổi)
Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!
525,000VNĐ