Thực đơn cho bé 3 tuổi tăng cân, chiều cao đều và ổn định

1. Thực đơn dành cho trẻ 3 tuổi cần có những dưỡng chất nào?

Thực đơn cho trẻ 3 tuổi cần có đầy đủ và cân bằng các thực phẩm thuộc 4 nhóm dưỡng chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin - khoáng chất.

1.1. Nhóm tinh bột

Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, đặc biệt quan trọng với trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển và hoạt động nhiều. Tinh bột giúp não bộ hoạt động hiệu quả, hỗ trợ sự tập trung, học hỏi, đồng thời cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất hàng ngày.

Những thực phẩm giàu tinh bột mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cho bé 3 tuổi gồm: cơm (gạo trắng hoặc gạo lứt), bánh mì, mì, nui, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, ngũ cốc nguyên hạt (cháo yến mạch, bột gạo, bột ngô),...

Gợi ý: Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn ngon miệng, dễ làm

1.2. Nhóm đạm (protein)

Đạm là thành phần cấu tạo nên cơ bắp, mô và tế bào, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ miễn dịch, phát triển thể chất và trí tuệ ở trẻ. Ngoài ra, đạm còn giúp cơ thể sản sinh enzyme và hormone cần thiết cho các chức năng sống.

Trẻ 3 tuổi có thể tiêu thụ những thực phẩm giàu đạm như thịt (gà, bò, heo,...), cá, trứng, sữa, đậu,...

1.3. Nhóm chất béo

Chất béo giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K), đồng thời góp phần phát triển não bộ và hệ thần kinh của trẻ. Đối với trẻ 3 tuổi, chất béo còn cần thiết để phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Thực đơn cho bé 3 tuổi không thể thiếu những thực phẩm giàu chất béo như dầu thực vật, cá béo (cá hồi, cá thu), mỡ, quả bơ, các loại hạt (hạt óc chó, hạt điều xay nhỏ)

1.4. Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển xương, răng, mắt và duy trì hoạt động chức năng của cơ thể. Đây là nhóm chất không thể thiếu để trẻ phát triển toàn diện, ngăn ngừa thiếu vi chất và các bệnh lý liên quan.

Mẹ có thể cho bé 3 tuổi ăn những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như rau xanh, củ quả, trái cây, trứng sữa,...

Tổng hợp: TOP 10 thực phẩm giàu sắt cho trẻ dễ tìm mà mẹ nên biết

Chế độ ăn hàng ngày cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng để tạo tiền đề cho con phát triển toàn diện.

2. Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi

Việc xây dựng thực đơn dành cho em bé 3 tuổi cần đáp ứng tốt 3 nguyên tắc: Cung cấp đủ năng lượng cho trẻ, cân đối dưỡng chất và đa dạng. Cụ thể:

2.1. Cung cấp đủ năng lượng cho trẻ

Thực đơn hàng ngày cần đảm bảo đủ năng lượng để bé vui chơi, học hỏi và phát triển toàn diện. Trẻ 3 tuổi đang lớn nhanh nên rất cần nhiều năng lượng để hỗ trợ cả trí não và thể chất.

2.2. Cân đối các nhóm chất dinh dưỡng:

Bữa ăn của bé nên có đủ 4 nhóm chất chính: chất đạm (giúp xây dựng cơ thể), chất béo (giúp phát triển não bộ), tinh bột (cung cấp năng lượng) và vitamin – khoáng chất (giúp bé tăng sức đề kháng). Việc kết hợp các chất này một cách hợp lý sẽ giúp bé hấp thu tốt hơn.

Lưu ngay: Các loại vitamin tăng sức đề kháng cho trẻ tốt nhất

2.3. Thực đơn đa dạng, đầy màu sắc như “cầu vồng”

Mỗi ngày, bé nên ăn ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm gồm:

• Ngũ cốc (cơm, cháo, bánh mì...)
• Thịt cá
• Sữa và sản phẩm từ sữa
• Rau củ
• Trái cây
• Dầu mỡ
• Đậu hạt
• Trứng

Việc thay đổi món ăn và sử dụng thực phẩm nhiều màu sắc giúp bé ăn ngon miệng hơn, không bị ngán, đồng thời nhận được nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Bật mí, cha mẹ nên có những thói quen ăn uống lành mạnh để làm “tấm gương” cho con.

3. Gợi ý một số thực đơn cho bé 3 tuổi tăng cân và chiều cao tốt

Việc xây dựng thực đơn lành mạnh và khoa học cho trẻ 3 tuổi không hề dễ dàng, đặc biệt là với trẻ 3 tuổi đang có nhu cầu năng lượng rất lớn. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn đơn dành cho bé 3 tuổi mà mẹ có thể tham khảo và áp dụng.

Thực đơn 1

• Sáng: Bún bò + sữa

• Bữa trưa: Cơm + tôm sốt cà + đậu que xào + canh mồng tơi nấu thịt + bưởi

• Bữa chiều: Nui sao nấu thịt heo

• Bữa tối: Cơm + gà kho khoai môn + khoai tây cà rốt xào + canh cải thảo + xoài + váng sữa

Dành cho bạn: Gợi ý thực đơn cho trẻ 1 tuổi ăn ngon với 8 món ăn đầy đủ chất

Thực đơn 2

• Sáng: Phở gà + sữa

• Bữa trưa: Cơm + đậu hũ nhồi thịt + rau muống xào + canh bí đỏ + hồng xiêm (sapoche)

• Bữa chiều: Bún mọc

• Bữa tối: Cơm + vịt kho gừng + măng xào + canh rau dền + vú sữa + phô mai

Thực đơn 3

• Sáng: Hủ tiếu sườn + sữa

• Bữa trưa: Cơm + sườn xào chua ngọt + đậu bắp luộc + canh chua tôm + chuối

• Bữa chiều: Bún riêu

• Bữa tối: Cơm + tôm kho + mướp xào giá + canh mồng tơi + sơ ri + bánh flan

Thực đơn 4

• Sáng: Bánh canh giò heo + sữa

• Bữa trưa: Cơm + bò sốt vang + bắp cải xào cà chua + canh nấm + kiwi

• Bữa chiều: Súp cua óc heo

• Bữa tối: Cơm + bò viên sốt + bông bí cà rốt xào tỏi + canh khoai sọ rau muống nấu sườn + nhãn + sữa chua

Khám phá: Thực đơn cho bé 2 tuổi đơn giản, đủ dưỡng chất, mẹ dễ làm

Mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé 3 tuổi để kích thích con ăn ngon và nhiều hơn.

Thực đơn 5

• Sáng: Bún thịt nướng + sữa

• Bữa trưa: Cơm + thịt kho trứng cút + bông thiên lý xào tỏi + canh nấm cải ngọt nấu thịt gà + mãng cầu (na)

• Bữa chiều: Bánh hỏi thịt heo

• Bữa tối: Cơm + bò hầm hành tây đậu Hà Lan + cải thìa xào nấm + canh bầu nấu tôm + mít + sữa

Thực đơn 6

• Sáng: Bánh bao + sữa

• Bữa trưa: Cơm + tôm rim + rau lang xào tỏi + canh bí xanh hạt sen nấu thịt gà + đào

• Bữa chiều: Mì ý sốt cà

• Bữa tối: Cơm + cá chẽm sốt chua ngọt + su su xào tỏi + canh cải dún nấu thịt + ổi + váng sữa

Thực đơn 7

• Sáng: Xôi mặn + sữa

• Bữa trưa: Cơm + cá hồi áp chảo + đậu que xào + canh tần ô củ sen nấu thịt + thơm

• Bữa chiều: Cháo gà

• Bữa tối: Cơm + thịt bò xào hành tây + bông cải cà chua xào + canh rau muống nấu tôm + việt quất + phô mai.

Xem thêm: Lưu ngay 12 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn ngon miệng, dễ làm

4. Những món ngon không nên bỏ qua khi xây dựng thực đơn cho trẻ 3 tuổi

Để thực đơn cho bé 3 tuổi thêm phần đa dạng, phong phú thì mẹ có thể thêm vào những món ngon siêu đơn giản dưới đây. Lưu ý, các công thức này phù hợp với gia đình 4 người nên mẹ có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo số lượng thành viên nhé.

4.1. Cà tím sốt chua ngọt

Món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn có cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, cụ thể:

• Xay nhỏ 20g thịt heo mỡ, còn 320g cà tím thì mẹ thái lát chéo thành từng miếng vừa ăn.

• Hòa tan 200g nước lọc với 20g giấm gạo. Sau đó nêm thêm đường, nước mắm, bột ngọt,... cho vừa ăn.

• Áp chảo cà tím đã thái lát với ít dầu ăn, rồi cho ra đĩa.

• Phi thơm đầu hành trắng với phần dầu ăn còn dư sau khi áp chảo cà tím rồi cho thịt lợn mỡ vào xào chín.

• Sau đó cho nước sốt vừa pha vào, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút thì cho cà tím vào đun thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá lên trên.

4.2. Canh gà mọc viên

Với món canh này, mẹ có thể để các thành viên ăn kèm cơm, bún hoặc nui đều rất ngon. Cách làm cụ thể như sau:

• Ướp 1/2 con gà với một ít hạt nêm, sau đó cho gà vào nấu chín với 1,5l nước.

• Trộn hỗn hợp 100g giò sống, nấm (nấm hương và mộc nhĩ cắt nhỏ), cà rốt, ngò băm với nhau. Sau đó vo viên chúng.

• Bắt nồi nước luộc gà lên bếp. Lần lượt cho 50g củ sen cắt miếng, 10 trái táo tàu (táo đỏ khô), đậu phộng vào. Kế tiếp nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

• Khi nào bắt đầu ăn, mẹ mở lửa cho canh sôi rồi cho từng viên mọc vào để bé và gia đình cùng thưởng thức nhé.

Tham khảo thêm: Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ cho bé đúng cách

Canh gà mọc viên là món không thể thiếu trong thực đơn cho bé 3 tuổi bởi vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng.

4.3. Canh nấm gà lá giang

Theo Đông y, lá giang vị chua và tính mát. Vì thế, mẹ có thể nấu món canh gà lá giang này cho cả nhà thưởng thức vào những ngày oi bức để thanh nhiệt cơ thể:

• Rửa sạch 200g măng chua rồi cắt vừa ăn, cà chua cắt múi cau còn lá giang thì mẹ vò sơ.

• Gà chặt 1/2 con gà thành các miếng vừa ăn, sau đó ướp với hạt nêm và hành tím băm trong 10 phút.

• Phi hành tím băm cho thơm, cho gà vào xóc nhanh tay, tắt lửa.

• Đun sôi 1,5 lít nước, thả gà vào nấu chín. Lần lượt cho măng chua, cà chua, lá giang, ớt hiểm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Mách mẹ: Công thức làm 8 món canh bổ máu cho bé đơn giản mẹ nào làm cũng được

5. Một số lưu ý khi lên thực đơn dành cho bé 3 tuổi

Để lên thực đơn cho bé 3 tuổi được hiệu quả, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Thường xuyên thay đổi món để tránh tình trạng trẻ bị chán ăn.

• Ưu tiên nông sản địa phương để đảm bảo nguyên liệu luôn được tươi ngon.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến thức ăn.

• Hạn chế nêm nếm gia vị vào món ăn của trẻ. Nếu cha mẹ ăn cùng, có thể làm chén nước chấm riêng.

• Đảm bảo trẻ uống đủ nước bởi nước chiếm 70% trong cơ thể, rất cần thiết để cơ thể duy trì sự hoạt động ổn định.

• Tránh cho bé ăn những thực phẩm kém lành mạnh, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ như đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, bim bim, kẹo,...

Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk số 3 820g (trên 3 tuổi)

Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!

525,000VNĐ

6. Câu hỏi thường gặp

Bên cạnh thực đơn cho bé 3 tuổi, cha mẹ cũng có nhiều thắc mắc khi chăm sóc bé trong giai đoạn này. Chẳng hạn:

6.1. Bé 3 tuổi ăn không tiêu bị nôn phải làm sao?

Khi nhận thấy trẻ 3 tuổi ăn không tiêu và bị nôn, cha mẹ nên đưa con đến gặp bác sĩ. Tùy theo nguyên nhân, bác sĩ sẽ có phác đồ điều trị phù hợp.

6.2. Trẻ 3 tuổi biếng ăn có phải do khủng hoảng không?

Khủng hoảng tuổi lên 3 có thể khiến trẻ cảm thấy khó chịu, dẫn đến biếng ăn. Tuy nhiên cha mẹ vẫn nên theo dõi xem có kèm theo các dấu hiệu bất thường khác không.

Đọc ngay: Cách trị biếng ăn cho trẻ 3 tuổi hiệu quả, an toàn

6.3. Bé 3 tuổi có cần uống sữa không?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ 3 tuổi vẫn cần được bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa hàng ngày. Do đó, mẹ nên chọn những sản phẩm phù hợp để con thưởng thức nhé.

Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk - cho con êm bụng khoẻ sức từ ngày đầu tiên

Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk là sản phẩm dành cho trẻ từ 3 tuổi. Sản phẩm sở hữu nguồn dinh dưỡng cân bằng, giúp duy trì những lợi ích quý giá của da kề da: hệ tiêu hoá khoẻ và đề kháng vững vàng. 

5 loại Nucleotides thiết yếu trong ICREO Learning Milk giúp tăng chiều cao của lớp nhung mao ruột – nơi hấp thu dinh dưỡng chính, từ đó cải thiện khả năng hấp thu, hỗ trợ hoàn thiện hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng từ bên trong.

ICREO Learning Milk còn có Axit palmitic gắn ở vị trí beta (OPO) – thành phần đặc biệt được chứng minh lâm sàng giúp bé hấp thu chất béo và canxi tốt hơn, hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng, giảm táo bón, cho bé cảm giác nhẹ bụng, dễ chịu. Chất xơ GOS (galacto-oligosaccharides) giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn bifidus, tăng cường hệ vi sinh đường ruột, từ đó bảo vệ hệ tiêu hóa của bé một cách tự nhiên và hiệu quả.

Đặc biệt, ICREO Learning Milk còn được bổ sung tiền tố DHA độc quyền từ dầu hạt tía tô xanh Nhật Bản. Với nguồn thực vật lành tính nên cơ thể dễ dàng hấp thu và chuyển hoá thành lượng DHA vừa đủ, giúp tăng cường trí não và thị giác của bé. 

Thêm nữa, còn có Lutein – một chất chống oxy hóa quan trọng có trong ICREO Learning Milk giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của ánh sáng xanh từ thiết bị điện tử và ánh nắng, hỗ trợ bé phát triển thị lực tốt, tinh anh trong hành trình khám phá thế giới.

Bật mí: Trẻ không chịu uống sữa công thức phải làm sao?

Thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk được nhiều mẹ bỉm tại Nhật và nhiều quốc gia tin chọn.

>> Để khám phá thêm về thực phẩm bổ sung ICREO Learning Milk cùng các sản phẩm khác của Glico ICREO, mời mẹ truy cập TẠI ĐÂY.

Trên đây là gợi ý thực đơn cho bé 3 tuổi và các vấn đề liên quan. Có thể thấy, ở mỗi giai đoạn, con sẽ có những sự thay đổi khác nhau. Chính vì thế, cha mẹ cần chú ý, đồng hành cùng bé để kịp thời mang đến cho con nguồn dinh dưỡng khoa học và phù hợp ở từng giai đoạn.

Nguồn tham khảo:

1. Tháp Dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em 3 - 5 tuổi (giai đoạn 2016 - 2020) - Mức tiêu thụ trung bình cho một trẻ trong một ngày (Truy cập lần cuối ngày 28 02 2025).