1. Lợi ích của rau xanh với trẻ bị táo bón
Rau xanh là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng lớn chất xơ tự nhiên tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Theo đó, chất xơ trong rau xanh có khả năng hút nước cao, kích thích nhu động ruột, đồng thời làm mềm và tăng khối lượng khối phân. Điều này giúp trẻ bị táo bón đi ngoài dễ dàng cũng như ít bị đau rát hơn.
Bên cạnh đó, chất xơ còn tạo môi trường phù hợp hỗ trợ các vi khuẩn có lợi ở đường ruột lên men dễ dàng. Ngoài ra, một số loại rau còn chứa nhiều nước và vitamin hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa. Qua đó giúp cho các hoạt động tiêu hóa diễn ra thuận lợi, ngăn ngừa táo bón và các bệnh về đường ruột hiệu quả.
Xem thêm: Bổ sung chất xơ cho bé: Lợi ích, thực phẩm và lưu ý
Rau xanh hỗ trợ trẻ bị táo bón đi ngoài dễ dàng, ít đau rát nhờ thành phần giàu chất xơ, khoáng chất, vitamin…
2. Bật mí 12 loại rau củ trị táo bón cho trẻ dễ ăn, dễ tiêu hóa
Dưới đây là các loại rau củ trị táo bón cho trẻ đi ngoài dễ dàng, ít bị đau rát:
2.1. Rau dền đỏ
Rau dền đỏ chứa nhiều chất xơ có tác dụng kích thích nhu động ruột, làm phân mềm và xốp để đào thải ra ngoài dễ dàng hơn. Vì thế, nếu mẹ đang băn khoăn không biết trẻ táo bón nên ăn rau gì thì hãy lựa chọn rau dền đỏ.
Có nhiều cách chế biến rau dền đỏ để trẻ thường thức mỗi ngày như rau dền đỏ trộn dầu vừng, rau dền đỏ, canh rau dền đỏ nấu tôm, rau dền đỏ xào nấm,...
2.2. Rau đay
Nếu mẹ đang tìm hiểu đâu là loại rau trị táo bón cho trẻ thì rau đay là gợi ý không thể bỏ qua. Bởi loại rau này chứa nhiều nước, chất nhày giúp làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân. Đồng thời, hàm lượng đường sucrose và inositol trong rau đay còn có tác dụng giữ nước, giúp làm mềm và xốp phân để dễ đàng được đẩy ra ngoài, cải thiện táo bón hiệu quả.
Theo đó, mẹ có thể thêm vào thực đơn trẻ bị táo bón các món ăn như canh rau đay nấu mướp, canh rau đay nấu tôm khô, cháo rau đay,...
2.3. Rau chân vịt
Rau chân vịt (hay còn gọi là rau bina, hay cải bó xôi) chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, rau chân vịt còn giàu vitamin A, C, E, K và khoáng chất tăng cường hệ miễn dịch cho bé, bảo vệ con khỏi vi khuẩn gây bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Đây là một trong các loại rau củ trị táo bón cho trẻ mẹ nên thêm vào chế độ dinh dưỡng.
Mẹ có thể nấu cháo rau chân vịt cà rốt, cháo cải bó xôi thịt bò, canh cải bó xôi nấu tôm,... để bé bị táo bón ăn trong bữa chính. Bên cạnh đó, mẹ có thể dùng rau chân vịt làm các loại bánh để con ăn trong các bữa phụ.
Xem thêm: Bé bị táo bón nên ăn cháo gì? 10 món cháo tốt cho bé bị táo bón
Món ăn từ rau chân vịt cung cấp lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
2.4. Rau mồng tơi
Hàm lượng chất xơ và chất nhầy trong rau mồng tơi giúp làm cho phân mềm, kích thích nhu động ruột. Qua đó giúp trẻ đi ngoài dễ dàng, cải thiện triệu chứng táo bón hiệu quả. Do đó, mẹ nên thêm các món ăn như cháo rau mồng tơi thịt gà, cháo rau mồng tơi cá hồi, canh rau mồng tơi nấu tôm, rau mồng tơi xào tỏi,... vào bữa chính của trẻ bị táo bón.
2.5. Rau má
Rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt và giải độc rất hiệu quả. Đồng thời, loại rau này còn rất giàu chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón, cho trẻ đi ngoài dễ dàng và ít đau rát. Vậy nên đây là một trong các loại rau củ trị táo bón cho trẻ mà mẹ không nên bỏ qua.
Với rau má, mẹ có thể nấu các món chính như canh rau má thịt bò, canh rau má thịt bằm, rau má xào tỏi,.... Hoặc mẹ làm các loại nước như rau má đậu xanh, rau má khoai môn,... để thay đổi khẩu vị cho con yêu.
2.6. Rau chùm ngây
Nói đến rau trị táo bón cho trẻ, chắc chắn phải có rau chùm ngây. Bởi loại rau này có hàm lượng chất xơ lớn, tác động đến nhu động ruột giúp khôi phân mềm và xốp hơn. Qua đó trẻ bị táo bón đi ngoài dễ dàng, ít bị đau rát.
Rau chùm ngây có thể dùng để làm các món ăn bổ dưỡng như cháo chùm ngây thịt bằm, cháo rau chùm ngây cá hồi, trứng chiên chùm ngây,...
Xem thêm: TOP 10 trái cây trị táo bón cho trẻ dễ đi ngoài hiệu quả nhất
Rau chùm ngây chứa nhiều chất xơ giúp trẻ cải thiện triệu chứng táo bón hiệu quả.
2.7. Khoai lang
Khoai lang cung cấp hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ cải thiện sức khỏe đường ruột, kích thích tiêu hóa. Nhờ đó trẻ đi ngoài suôn sẻ và giảm tình trạng táo bón hiệu quả. Ngoài ra, chất xơ trong khoai lang còn tạo môi trường để vi khuẩn có lợi trong ruột kết phát triển và giữ cho các tế bào niêm mạc ruột luôn khỏe mạnh.
Với khoai lang, mẹ có thể chế biến thành các món như cháo thịt gà khoai lang, cháo trứng gà khoai lang, salad khoai lang, canh khoai lang thịt bằm,... để con ăn trong bữa chính. Ngoài ra, mẹ có thể làm bánh khoai lang, khoai lang nghiền nướng sữa chua,... cho con ăn trong bữa phụ.
2.8. Bí ngô
Bí ngô cũng là một loại thực phẩm tốt cho trẻ bị táo bón. Trong bí ngô chứa nhiều chất xơ hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Qua đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi và táo bón.
Mẹ có thể chế biến các món như canh bí ngô thịt bằm, bí ngô hấp, cháo bí ngô, bí ngô nhồi thịt,... cho trẻ bị táo bón thưởng thức.
2.9. Bông cải xanh
Một trong các loại rau củ trị táo bón cho trẻ hiệu quả mẹ không nên bỏ qua chính là bông cải xanh. Loại rau này chứa nhiều chất xơ và nước giúp giảm độ cứng của phân trong ruột. Điều này giúp cơ thể đào thải phân ra ngoài dễ dàng, cải thiện tình trạng táo bón. Ngoài ra, sulforaphane trong bông cải xanh còn có vai trò chống lại vi khuẩn gây hại đường ruột và bảo vệ ruột non.
Loại rau này cũng khá dễ ăn, mẹ có thể biến tấu thành nhiều món ăn thơm ngon cho con như cháo bông cải xanh thịt bò, bông cải xanh xào thịt gà, trứng chiên bông cải xanh, súp mực bông cải xanh,...
Xem thêm: Trẻ ăn dặm bị táo bón: Nguyên nhân, cách xử lý và phòng ngừa
Món ăn từ bông cải xanh giúp cải thiện tình trạng đi đại tiện khó khăn nhờ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào.
2.10. Bắp cải
Bắp cải là một thực phẩm chứa nhiều chất xơ giúp kích thích tần suất co bóp ruột. Đồng thời, bắp cải còn có khả năng giữ nước trong lòng ruột, từ đó giúp phân mềm cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ.
Với bắp cải mẹ có thể chế biến các món như súp bắp cải, bắp cải cuộn thịt hấp, cháo bắp cải trứng gà,... cho bé bị táo bón thưởng thức.
2.11. Đậu bắp
Đậu bắp cũng thuộc danh sách các loại rau củ trị táo bón cho trẻ hiệu quả mà mẹ không nên bỏ qua. Bởi chất nhầy trong đậu bắp giúp bôi trơn và nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột, thúc đẩy nhuận tràng. Trong khi đó, chất xơ của đậu bắp sẽ giúp làm mềm và xốp phân, từ đó trẻ đi ngoài dễ dàng hơn.
Vậy nên, mẹ hãy thêm các món như cháo gà đậu bắp, súp đậu bắp thịt bò, đậu bắp hấp,... vào chế độ dinh dưỡng của trẻ bị táo bón.
2.12. Củ cải trắng
Củ cải trắng chứa nhiều chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, tăng cường tiết dịch tiêu hóa và dịch mật. Điều này hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
Theo đó để cải thiện táo bón cho trẻ, mẹ nên chế biến các món như cháo củ cải trắng với tôm, cháo củ cải trắng bí đỏ, củ cải trắng hấp, canh thịt bò củ cải,...
Xem thêm: Trẻ bị táo bón nên ăn gì & không nên ăn gì để đi ngoài dễ hơn?
Củ cải trắng giàu chất xơ giúp tăng cường dịch tiêu hóa, làm phân mềm từ đó trẻ dễ đi tiêu hơn.
3. Dùng rau trị táo bón cho trẻ cần lưu ý gì?
Khi bổ sung rau củ trị táo bón cho trẻ, cha mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau để nâng cao hiệu quả cải thiện bệnh:
- Bổ sung rau củ lượng vừa phải: Nên cho con ăn rau củ vừa phải, tránh chỉ ăn mỗi rau hoặc quá nhiều. Vì điều này có thể gây dư thừa chất xơ làm táo bón nặng hơn, đồng thời thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu trẻ dễ bị suy dinh dưỡng.
- Cho trẻ ăn rau đồng thời cần đảm bảo uống đủ nước: Việc này giúp đẩy chất xơ qua ruột dễ dàng, từ đó làm mềm và xốp phân, giúp việc đào thải ra ngoài dễ dàng, ít gây đau rát. Ngoài nước lọc, mẹ nên cho con uống thêm nước ép trái cây, rau củ và sữa công thức.
- Đa dạng cách chế biến rau: Bên cạnh cách nấu thông thường (luộc, nấu canh,...), mẹ có thể chế biến các loại rau củ trị táo bón cho trẻ thành nước ép, sinh tố,... Song song đó, mẹ nên trang trí rau củ thành hình thù đáng yêu như hình bướm, con thỏ,... Điều này giúp trẻ cảm thấy lạ miệng và hứng thú với việc ăn rau củ hơn.
- Hạn chế thực phẩm gây khó tiêu: Khi trẻ bị táo bón, mẹ cũng cần tránh cho trẻ ăn các thực phẩm gây khó tiêu như nước ngọt, nước có gas, đồ ăn cay nóng,...
- Kết hợp việc dùng rau xanh với các biện pháp hỗ trợ tại nhà: Bên cạnh bổ sung rau trị táo bón cho trẻ, mẹ nên áp dụng các biện pháp hỗ trợ khác như massage bụng, vận động nhẹ. Đặc biệt là tập cho bé đi đại tiện đúng giờ để giúp cơ thể của con hình thành thói quen đi ngoài theo phản xạ. Từ đó hạn chế tình trạng trẻ nhịn đi vệ sinh dẫn đến táo bón.
Xem thêm: Bật mí cách massage bụng cho trẻ sơ sinh bị táo bón dễ đi ngoài
*Mẹ có biết:
Trong chế độ ăn của trẻ mẹ cũng nên lưu ý chọn sữa công thức có dinh dưỡng cân bằng để tránh gây quá tải lên hệ tiêu hóa. Vì việc chuyển hóa nguồn dinh dưỡng quá cao sẽ làm hệ tiêu hóa làm việc quá sức. Điều này sẽ làm cơ thể trẻ bị nóng trong, dẫn đến tăng nước từ phân. Từ đó làm phân bị khô cứng, khô khó đẩy ra ngoài gây ra táo bón.
Xem thêm: Bé uống sữa công thức bị táo bón: Nguyên nhân và giải pháp
Là thương hiệu có hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành dinh dưỡng trẻ em, Glico ICREO hiểu rằng dinh dưỡng cân bằng là nền tảng tốt nhất giúp trẻ lớn khôn khỏe mạnh. Vì thế, các sản phẩm Glico ICREO không chỉ mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng mà còn cải tiến công thức giúp con êm bụng và khỏe sức từ ngày đầu tiên, như khi da kề da (*) với mẹ.
(*) Da kề da là khoảnh khắc da mẹ tiếp xúc trực tiếp với da con ít nhất 90 phát đầu tiên sau sinh. Lúc này, bé yêu nhận được nguồn lợi khuẩn từ mẹ, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Không chỉ vậy, da kề da còn kích thích mẹ sản sinh kháng thể IgA và IgG trong dòng sữa ‘vàng’ mẹ trao cho con. Qua đó bảo vệ niêm mạc ruột, giúp con giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng tiêu hóa và hô hấp.
Theo đó, các sản phẩm Glico ICREO được tỉ mỉ lựa chọn từng dưỡng chất thiết yếu giúp bé tiếp tục nhận được giá trị ‘vàng’ của da kề da. Cụ thể, sữa bổ sung 5 loại Nucleotides giúp tăng độ cao của lớp nhung mao và thúc đẩy quá trình hoàn thiện của ruột. Qua đó giúp trẻ có ‘chiếc bụng khỏe’ để hấp thụ tối ưu dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ mắc bệnh về hệ tiêu hóa. Hơn nữa, các Nucleotides còn giúp tăng cường kháng thể IgA và IgG, giúp gia cố hàng rào bảo vệ của hệ miễn dịch tự nhiên chống lại tác nhân gây bệnh từ môi trường.
5 loại Nucleotides trong Glico ICREO giúp trẻ êm bụng, hấp thu tối ưu dưỡng chất để phát triển khỏe mạnh.
Glico ICREO còn là dòng sữa độc quyền chứa tiền tố DHA từ dầu hạt tía tô xanh Nhật Bản, giúp trẻ phát triển trí não tinh anh. Nhờ có nguồn gốc từ thực vật nên có khả năng tự tổng hợp và chuyển hóa tiền tố DHA vừa vặn nhu cầu cơ thể để trẻ dễ hấp thu, đồng thời vẫn giữ được vị sữa thơm ngon.
>> Với mỗi sản phẩm Glico ICREO theo từng độ tuổi, thương hiệu còn bổ sung các dưỡng chất cần thiết, tạo nền tảng dinh dưỡng vững chắc để con phát triển tối ưu. Mời mẹ xem chi tiết tại đây.
Xem thêm: [Giải đáp] Mẹ ăn gì để bé bú không bị táo bón và dễ đi ngoài?
Hy vọng thông tin trên đây có thể giúp mẹ ‘bỏ túi’ danh sách các loại rau củ trị táo bón cho trẻ. Nhờ đó, mẹ có thể xây dựng chế độ ăn uống phù hợp, giúp trẻ tiêu hóa khỏe và đi ngoài dễ dàng hơn nhé.
Nguồn tham khảo:
1. Bệnh viện Bắc Hà. Mách mẹ các thực phẩm ngừa táo bón cho trẻ sơ sinh hiệu quả (Đã truy cập 15 04 2025).
Sữa Glico ICREO số 0 Balance Milk 800g (0-12 tháng)
Sữa Glico ICREO số 0 800g (Balance Milk) mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng, tốt cho tiêu hóa, dễ hấp thu, giúp trẻ phát triển toàn diện khỏe mạnh. Mua ngay!
614,000VNĐ
Sữa Glico ICREO số 1 Grow-up Milk 820g (1-3 tuổi)
Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.
545,000VNĐ
Sữa Glico ICREO số 3 Learning Milk 820g (trên 3 tuổi)
Glico ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!
525,000VNĐ