Hiểu điều này, bài viết dưới đây đã tổng hợp 15 thực phẩm cho bé ăn dặm dưới đây, mẹ tham khảo ngay để bổ sung vào chế độ ăn của con yêu nhà mình nhé!
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn dặm đối với trẻ
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ nên bắt đầu ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển khá hoàn chỉnh, giúp bé có thể tiêu hóa và hấp thụ các thức ăn đặc và phức tạp hơn so với chỉ sữa mẹ.
Đồng thời đây cũng là thời điểm bé bắt đầu chuyển từ chế độ ăn hoàn toàn bằng sữa sang việc bổ sung thêm các thực phẩm rắn, giúp cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển thể chất và trí tuệ.
Đồng thời, việc cho trẻ ăn dặm đúng cách còn giúp bé hình thành thói quen ăn uống khoa học, cũng như phát triển kỹ năng nhai, nuốt và cầm nắm. Những kỹ năng này đóng vai trò quan trọng trong hành trình tự lập của trẻ. Ngoài ra, việc ăn dặm còn giúp trẻ cải thiện khả năng tiêu hóa, tạo nền tảng vững chắc cho các giai đoạn phát triển tiếp theo.
Ăn dặm không chỉ giúp bé phát triển thể chất mà còn cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển trí não và hệ miễn dịch.
2. Khám phá các thực phẩm ăn dặm cho bé nên bổ sung ngay
Dưới đây là danh sách các thực phẩm cho bé ăn dặm mà mẹ nên tham khảo để xây dựng thực đơn cho con:
2.1. Cá hồi
Cá hồi là loại cá có chứa nhiều axit béo omega-3 giúp cải thiện khả năng nhận thức và hỗ trợ sự phát triển trí tuệ của trẻ. Ngoài ra cá hồi còn rất giàu vitamin A, D giúp duy trì thị lực, bảo vệ làn da, phát triển xương chắc khỏe.
Ngoài ra, cá hồi cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào và các khoáng chất như sắt, kẽm,... Những dưỡng chất này phối hợp với nhau để thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ, từ hệ xương, hệ miễn dịch, đến chức năng thần kinh.
2.2. Lá và dầu tía tô
Thực phẩm này có chứa thành phần axit Alpha-Linolenic, là một axit béo thiết yếu không tự sản xuất trong cơ thể con người, do đó phải được hấp thu qua chế độ ăn uống. Axit béo này khi vào cơ thể bé sẽ chuyển hóa thành DHA và ARA giúp bé hấp thụ hoàn toàn dưỡng chất, tăng cường khả năng trí tuệ và thị lực tối ưu. Ngoài ra, lá tía tô chứa vitamin A, vitamin C và kẽm, có tác dụng giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và bảo vệ làn da.
Lá và dầu tía tô chứa nhiều dưỡng chất quan trọng rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
2.3. Chuối, bơ và các loại trái cây mềm
Chuối, bơ, đu đủ,... là những loại trái cây giàu vitamin C và vitamin B6. Các dưỡng chất này giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tim mạch và giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, những loại trái cây mềm này cũng dễ ăn và dễ tiêu hóa, góp phần phát triển hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh hơn.
Đặc biệt, bơ còn chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, lành mạnh, giúp thúc đẩy sự phát triển của não bộ và hỗ trợ sự hình thành các tế bào thần kinh. Những chất béo này không chỉ tốt cho hệ tim mạch mà còn giúp cải thiện chức năng nhận thức của trẻ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.
2.4. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong giai đoạn ăn dặm của bé. Các sản phẩm này sẽ giúp cung cấp protein chất lượng cao, canxi, vitamin D và nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp hỗ trợ sự phát triển hệ xương, răng và não bộ. Đồng thời, sữa cũng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé, tạo nền tảng vững chắc cho những bước phát triển sau này.
Theo đó, cha mẹ nên lựa chọn loại sữa có chứa đủ 5 loại Nucleotides thiết yếu (CMP, UMP, AMP, GMP và IMP) để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa của trẻ. Điều này rất quan trọng, vì hơn 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột. Khi Nucleotides giúp cải thiện và hoàn thiện chức năng của đường ruột, hệ miễn dịch tự nhiên của trẻ cũng được tăng cường, giúp con khỏe mạnh hơn và chống lại các tác nhân gây bệnh tốt hơn.
Với hơn 100 năm nghiên cứu và tuân theo triết lý cân bằng, sữa Glico Icreo nội địa Nhật tự hào mang đến công thức dinh dưỡng được tối ưu hóa để cân bằng và gần gũi với nguồn dinh dưỡng tự nhiên nhất. Trong đó sở hữu sữa Glico Icreo Balance Milk (0 - 1 tuổi) với nguyên liệu được lựa chọn cân nhắc kỹ càng, có thành phần gần giống với sữa tự nhiên nên rất phù hợp với cơ thể non nớt của trẻ.
Đặc biệt, sản phẩm còn mang đến công thức dinh dưỡng vượt trội với 5 loại Nucleotides thiết yếu, giúp tăng cường lớp nhung mao ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn. Beta-carotene (tiền vitamin A) được bổ sung trong sữa cũng góp phần nâng cao sức đề kháng tự nhiên và bảo vệ trẻ khỏi nguy cơ ngộ độc oxy.
Hơn nữa, với thành phần dầu tía tô xanh Nhật Bản chứa axit béo α-linolenic giúp cơ thể tự tổng hợp và chuyển hóa thành DHA, hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển trí não và thị lực của bé.
Glico Icreo Balance Milk mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng, hương vị nhạt tự nhiên giúp bé dễ hợp tác ngay từ lần đầu.
Ngoài ra, sữa Glico Icreo Balance Milk còn kết hợp hài hòa bộ đôi Sắt - Vitamin C và bộ ba Vitamin D - Canxi - Phốt pho, góp phần quan trọng trong việc phát triển não bộ, tái tạo máu và xây dựng hệ xương chắc khỏe.
Axit Palmitic với liên kết vị trí Beta đặc biệt trong sữa đã được chứng minh lâm sàng là giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng và hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn. Chất xơ GOS cũng được bổ sung nhằm thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn như Bifidus và Lactic Acid, từ đó cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Hơn hết, sản phẩm còn ứng dụng công nghệ khử muối ĐỘC QUYỀN, giúp loại bỏ muối Natri và khoáng chất dư thừa, giảm áp lực lên thận của trẻ. Qua đó mang đến hương vị ngọt nhạt dễ chịu đến từ đường Lactose tự nhiên (chỉ 10,3% độ đường), rất thích hợp cho trẻ bắt đầu ăn dặm để bé yêu dễ hợp tác hơn.
Ngoài dòng sữa Glico Icreo Balance Milk, thương hiệu này còn có các dòng sản phẩm khác như Glico Icreo Grow-up Milk và Glico Icreo Learning Milk để mẹ lựa chọn và bổ sung dưỡng chất cho con. Cụ thể:
- Sữa Glico Icreo Grow-up Milk (cho trẻ 1 - 3 tuổi):
Bên cạnh những dưỡng chất như 5 loại Nucleotides và chiết xuất dầu tía tô Nhật Bản, Glico Icreo Grow-up Milk còn bổ sung thêm MFGM (Milk Fat Globule Membrane - màng cầu béo). Đây là lớp màng ba lớp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ, chứa hơn 150 loại protein và lipid. MFGM không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà còn hỗ trợ phát triển trí tuệ (IQ) và cảm xúc (EQ), giúp trẻ thông minh, nhạy bén và linh hoạt hơn.
Không chỉ vậy, sản phẩm còn cung cấp các khoáng chất quan trọng như kẽm, giúp hỗ trợ sự phát triển thể chất và não bộ toàn diện của trẻ. Cùng vitamin K góp phần thúc đẩy tăng trưởng chiều cao và duy trì chức năng thận hoạt động ổn định.
Glico Icreo Grow-up Milk không chỉ chứa 5 Nucleotides, dầu tía tô xanh Nhật Bản mà còn bổ sung MFGM giúp dinh dưỡng cân bằng cho trẻ khỏe mạnh và thông minh.
- Sữa Glico Icreo Learning Milk (cho trẻ từ 3 tuổi trở lên):
Tương tự với 2 dòng sản phẩm trên, Glico Icreo Learning Milk cũng chứa 5 loại Nucleotide và Alpha-linolenic Acid chiết xuất từ dầu tía tô xanh rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Không chỉ vậy, sản phẩm còn được bổ sung Lutein - một loại Carotenoid hay còn gọi là sắc tố tự nhiên có trong thực vật và rau củ. Lutein có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ DHA và giúp nâng cao khả năng nhận thức và cải thiện trí nhớ, từ đó mang đến nền tảng vững chắc cho sự phát triển trí não của con.
Tự hào kế thừa tinh túy của Glico Balance Milk, Icreo Learning Milk với nguồn dinh dưỡng cân bằng giúp bé êm bụng khoẻ sức từ ngày đầu tiên.
> Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, mẹ có thể truy cập TẠI ĐÂY!
(*) Lưu ý: Sữa mẹ là thức ăn thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ; các yếu tố chống nhiễm khuẩn, đặc biệt là kháng thể chỉ có trong sữa mẹ có tác dụng giúp trẻ phòng, chống bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp và một số bệnh nhiễm khuẩn khác.
2.5. Thịt bò
Thịt bò là một trong những thực phẩm cho bé ăn dặm lý tưởng, mang lại nguồn dưỡng chất dồi dào như sắt, kẽm và protein. Sắt trong thịt bò đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu, hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu.
Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ. Bên cạnh đó, protein trong thịt bò cung cấp nguồn năng lượng phong phú, hỗ trợ trẻ xây dựng và phát triển hệ cơ bắp một cách hiệu quả.
2.6. Thịt gà
Thịt gà chứa protein, vitamin B6 và niacin, giúp trẻ phát triển cơ bắp, duy trì chức năng thần kinh và hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra, thịt gà là một trong các loại thức ăn dặm cho bé mà mẹ nên bổ sung để cung cấp kẽm và sắt, giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn.
2.7. Nước dùng Dashi
Nước dùng Dashi từ cá, rong biển và nấm chứa nhiều axit amin hỗ trợ sự phát triển não bộ và chức năng tuyến giáp, rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Ngoài nước dùng Dashi cha mẹ có thể tham khảo thêm rong biển Konbu và cá ngừ bào Katsuo cũng là món ăn dặm Nhật Bản được ưa chuộng.
- Rong biển Konbu: Chứa nhiều loại khoáng chất giúp thúc đẩy sự trao đổi chất ở tế bào, tăng khả năng miễn dịch của bé, bảo vệ thành ruột nhờ hấp thu lượng đường thừa trong dạ dày, phòng và giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm, giúp hạn chế tình trạng béo phì cho bé.
- Cá ngừ bào Katsuo: Chứa nhiều protein và vitamin D giúp hình thành cơ bắp, mạch máu và làm xương, răng của bé cứng chắc. Ngoài ra trong thành phần của cá ngừ có nhiều loại axit amin quý giá như tryptophan, inosinic... giúp làm dịu tinh thần, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chính vì vậy người Nhật xem cá ngừ như là nguồn gốc của hoocmon hạnh phúc, giúp nuôi dưỡng một em bé khỏe mạnh và hạnh phúc.
Nước dùng Dashi được chế biến đơn giản từ rong biển và cá ngừ bào nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe bé.
2.8. Hải sản
Các loại hải sản như tôm, cua và sò cung cấp kẽm, vitamin D và omega-3, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển não bộ. Bên cạnh đó, hải sản còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao giúp trẻ phát triển cơ bắp.
2.9. Rau xanh
Rau xanh là thực phẩm ăn dặm cho bé không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của con. Các loại rau xanh như cải bó xôi, rau ngót, bông cải xanh, rau mồng tơi… giàu vitamin A, C, và các khoáng chất như canxi, sắt, kali. Vitamin A giúp cải thiện thị lực và hệ miễn dịch, trong khi vitamin C hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và giúp làn da của trẻ khỏe mạnh. Ngoài ra, rau xanh còn cung cấp chất xơ, giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột
2.10. Cà rốt
Cà rốt cũng là một trong những thực phẩm cho bé ăn dặm giàu vitamin A dưới dạng beta-carotene, giúp tăng cường thị lực và hệ miễn dịch của trẻ. Bên cạnh đó, cà rốt còn chứa nhiều dưỡng chất khác như chất xơ, kali và vitamin K1, góp phần thúc đẩy sự phát triển xương, hỗ trợ tiêu hóa non nớt của trẻ.
2.11. Khoai lang, khoai tây
Khoai lang và khoai tây đều là nguồn thực phẩm giàu carbohydrate, vitamin A và vitamin C. Vitamin A sẽ giúp duy trì thị lực khỏe mạnh, trong khi vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của tế bào.
2.12. Bí đỏ
Bí đỏ cũng là nguồn thực phẩm ăn dặm cho bé mà mẹ nên bổ sung ngay vì chứa nhiều vitamin A, vitamin C và kali. Những dưỡng chất này sẽ giúp tăng cường thị lực, sức đề kháng, hỗ trợ sự phát triển xương và bảo vệ làn da của trẻ.
Bí đỏ là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
2.13. Trứng
Trứng là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, vitamin D và vitamin B12. Protein hỗ trợ xây dựng và phát triển cơ bắp, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả, góp phần phát triển xương chắc khỏe. Trong khi đó, vitamin B12 hỗ trợ chức năng thần kinh, sản xuất tế bào máu và thúc đẩy sự phát triển trí não.
2.14. Các loại đậu
Các loại thức ăn dặm cho bé như đậu Hà Lan, đậu gà,... là nguồn thực phẩm tốt cung cấp nhiều protein, sắt và chất xơ. Những dưỡng chất này sẽ hỗ trợ xây dựng cơ bắp, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa non nớt của trẻ.
2.15. Đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm giàu protein thực vật, canxi,.... Những dưỡng chất này giúp phát triển cơ bắp, xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình tăng trưởng của trẻ.
Đậu phụ là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho bé ăn dặm, giàu protein và canxi,... giúp cung cấp năng lượng cho những bước phát triển đầu đời của bé.
3. Gợi ý thực đơn cho bé ăn dặm đủ chất, bé yêu mê tít
Sau khi đã tìm hiểu được đâu là những thực phẩm ăn dặm cho bé, mẹ có thể tham khảo thêm các mẫu thực đơn trong 1 tuần cho bé 6 tháng đến 2 tuổi được thiết kế bởi Bộ giáo dục và đào tạo như sau:
3.1. Thực đơn cho bé ăn dặm từ 6 - 12 tháng
Gợi ý mẹ thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 - 12 tháng tuổi như sau:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.2. Thực đơn ăn dặm cho bé từ 1 - 2 tuổi
Sau đây là mẫu thực đơn ăn dặm cho bé từ 1 - 2 tuổi trong 1 tuần:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Những lưu ý cách chọn và chế biến thực phẩm cho bé ăn dặm
Để quá trình tập ăn dặm không ảnh hưởng đến sự phát triển của con yêu, mẹ hãy ghi nhớ những điều sau:
4.1. Bí quyết chọn thực phẩm ăn dặm cho bé mẹ nên biết
Mách mẹ những bí quyết chọn thực phẩm cho bé ăn dặm tươi ngon:
- Cung cấp nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng để giúp con có nền tảng cho sự khởi đầu tốt nhất.
- Ưu tiên chọn thực phẩm tươi ngon, không có hóa chất, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và không chứa chất bảo quản.
- Lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa và thích hợp với độ tuổi của bé, tránh các loại thực phẩm có thể gây dị ứng hoặc khó tiêu.
- Mẹ nên ưu tiên các loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu như sắt, canxi, protein, DHA.
- Kiểm tra kỹ nhãn mác và chú ý đến hạn sử dụng của thực phẩm.
4.2. Lưu ý cách chế biến thực phẩm cho bé ăn dặm
Ngoài lưu ý về việc chọn thực phẩm, mẹ đừng quên chế biến các loại thức ăn dặm cho bé đúng cách:
- Rửa sạch các loại thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.
- Đảm bảo các thực phẩm được nấu chín hoàn toàn để giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
- Với bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ cần xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ thực phẩm để bé dễ ăn, dễ tiêu hóa.
- Không dùng gia vị mạnh như muối, đường,... cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì sẽ làm ảnh hưởng đến chức năng thận và hệ tiêu hóa của bé.
- Lựa chọn các phương pháp như hấp, luộc, nấu canh để giữ lại tối đa dưỡng chất.
- Cho trẻ ăn lỏng giai đoạn đầu, sau đó tăng dần độ đặc để con có thời gian làm quen với các loại thức ăn thô (ngoài sữa).
Mẹ nên cung cấp đa dạng thực phẩm ăn dặm và chế biến phù hợp để bổ sung dinh dưỡng mà không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của con.
Với danh sách 15 thực phẩm ăn dặm cho bé trên, mẹ hoàn toàn có thể xây dựng cho bé một chế độ ăn hợp lý, cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy kiên trì và sáng tạo trong việc chuẩn bị các món ăn cho bé để giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh, thông minh và hạnh phúc. Chúc các mẹ sẽ luôn là người bạn đồng hành tuyệt vời trong mỗi bước đi của con!
Glico ICREO Balance Milk (800g)
Glico ICREO Balance Milk - Cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của trẻ. Khối lượng tịnh: 800g
614,000VNĐ
Glico ICREO Grow-up Milk (820g)
Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.
545,000VNĐ
Glico ICREO Learning Milk (820g)
Glico ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!
525,000VNĐ
Ý kiến của bạn