Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì? 9 thực phẩm giàu kẽm cho bé

1. Dấu hiệu ‘cảnh báo’ trẻ thiếu kẽm

Các biểu hiện thiếu kẽm ở trẻ rất dễ nhận biết. Điển hình như:

• Ăn không ngon, biếng ăn.
• Chậm tăng cân, tăng chiều cao.
• Khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
• Quấy khóc nhiều về đêm.
• Dễ mắc bệnh vặt.

2. Trẻ cần bao nhiêu kẽm mỗi ngày?

Nhu cầu kẽm hàng ngày của trẻ thay đổi theo độ tuổi. Cụ thể như sau:

3. Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì vào bữa ăn?

Mẹ dễ dàng cung cấp đủ lượng kẽm cho bé hàng ngày thông qua thực phẩm. Dưới đây là một số gợi ý lý tưởng mẹ nên biết:

3.1. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và chế phẩm từ sữa (như phô mai, sữa chua,...) đều chứa một lượng kẽm không nhỏ. Điển hình, 100 gram bột sữa công thức có 2,5 - 4,0 mg kẽm hay 1 cốc sữa chua có 2,2 mg kẽm. Do đó, với những trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể cho con uống sữa song song thử ăn sữa chua, phô mai,... ở bữa giữa buổi để hấp thu đủ kẽm.

Ngoài ra, một lưu ý nhỏ khi mẹ chọn sữa cho trẻ, ngoài đảm bảo đủ khoáng chất cần thiết, sản phẩm còn nên sở hữu công thức dinh dưỡng cân bằng. Nhờ vậy, trẻ uống sữa ngon miệng, nhẹ bụng.

Bé yêu bụng êm, khỏe sức nhờ “chiến binh” kẽm & dinh dưỡng cân bằng Glico ICREO

Sữa công thức nội địa Nhật Bản Glico ICREO vừa đảm bảo bổ sung đủ lượng kẽm lý tưởng hàng ngày, vừa thêm các dưỡng chất thiết yếu khác tùy theo mỗi giai đoạn phát triển của con. Nhờ vậy, trẻ tăng trưởng toàn diện từ những ngày đầu tiên. 

Trong đó, Glico ICREO Balance Milk cho bé dưới 12 tháng tuổi có 2,5 mg kẽm/100 g sữa và Glico ICREO Grow-up Milk cho trẻ 1 - 3 tuổi cung cấp 4,0 mg kẽm/100 g sữa. Kết hợp với thành phần Nucleotides giúp con cải thiện khả năng tiêu hóa và đề kháng tối ưu.

Đặc biệt, các sản phẩm Glico ICREO còn chứa tiền tố DHA từ chiết xuất dầu hạt tía tô xanh Nhật Bản độc quyền. Qua đó, trẻ hoàn thiện cấu trúc, chức năng não bộ để thông minh, nhạy bén hơn.

Chiết xuất dầu hạt tía tô xanh chứa tiền tố DHA giúp cơ thể bé hấp thu dễ dàng, từ đó nhanh nhạy và tinh anh hơn.

>> Glico ICREO còn có nhiều dưỡng chất quý giá cho sự hoàn thiện thể chất và trí não của bé. Mẹ có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm sữa Glico ICREO tốt nhất cho trẻ TẠI ĐÂY.

3.2. Hải sản có vỏ

Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì? Đó là hải sản (như tôm, cua, ghẹ,...) đấy mẹ! Vì những thực phẩm này cung cấp nhiều kẽm cũng như các loại vitamin - khoáng chất tốt cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em như canxi, vitamin D, vitamin nhóm B,... Các loại hải sản giàu kẽm không thể bỏ qua là:

• Hàu: 32,23 - 74,06 mg kẽm trong 85.05 gram (tùy theo cách chế biến).
• Tôm: 6,18 mg kẽm/85.05 gram. 
• Cua: 3,05 mg kẽm/85.05 gram.

Tuy vậy, hải sản có khả năng gây dị ứng nên mẹ hãy quan sát kỹ phản ứng cơ thể con sau ăn để kịp thời xử lý vấn đề phát sinh (nếu có).

3.3. Các loại cá

Bên cạnh dồi dào chất đạm, các loại cá còn chứa khoáng chất kẽm. Gợi ý cho mẹ một số loại cá lành tính, dễ ăn cho bé là:

• Cá hồi: 0,89 mg kẽm/85,05 gram.
• Cá trích: 0,84 mg kẽm/85,05 gram.
• Cá tuyết: 0,27 mg kẽm/85,05 gram.
• Cá bơn: 0,27 mg kẽm/85,05 gram.

Vì vậy, mẹ có thể chế biến nhiều món ngon từ cá như cá hấp, cá xốt cà chua, cá nướng,... để trẻ hấp thu kẽm hiệu quả.

Cá hồi sở hữu lượng kẽm cao giúp trẻ tăng đề kháng tự nhiên hiệu quả.

3.4. Các loại thịt 

Thịt đỏ (như thịt bò, thịt cừu,...) và thịt gia cầm (như thịt vịt, thịt gà,...) đều chứa kẽm, với hàm lượng không kém cạnh so với hải sản. Ví dụ:

• Thịt bò: 5,41 mg kẽm/85,05 gram.
• Thịt gà tây: 3,63 mg kẽm/85,05 gram.
• Thịt chim bồ châu: 1,87 mg kẽm/85,05 gram.
• Thịt lợn: 1,26 mg kẽm/85,05 gram.

Song song đó, thịt còn rất giàu protein giúp trẻ tăng trưởng thể chất đều đặn và khoáng chất sắt nhằm ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

3.5. Các loại đậu

Đáp án cho thắc mắc “trẻ em thiếu kẽm nên bổ sung gì” là các loại đậu. Chỉ với 100 gram, mẹ giúp bé tận hưởng đủ lượng kẽm mỗi ngày. Trong đó:

• Đậu Hà Lan sở hữu 4,0 mg kẽm.
• Đậu nành có 3,8 mg kẽm.
• Đậu phộng chứa 1,9 mg kẽm.

Tuy nhiên, hầu hết các loại đậu đều có axit phytic, ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ kẽm. Vì thế, mẹ nên ngâm đậu qua đêm trước khi chế biến món ăn cho bé để làm giảm hàm lượng axit phytic nhé.

Tuy các loại đậu có chứa kẽm nhưng cơ thể khó hấp thụ hiệu quả nếu chưa ngâm qua đêm cho mềm hoặc ủ lên men trước khi chế biến.

3.6. Các loại hạt

Các loại hạt được biết đến là thực phẩm giàu chất xơ, hỗ trợ bé ăn uống ngon miệng và ít bị rối loạn tiêu hóa. Hơn thế, hạt còn chứa khá nhiều kẽm nên mẹ hãy linh hoạt nấu cùng thịt, cá,... cho trẻ thưởng thức. 

Một số loại hạt sở hữu lượng kẽm cao là:

• Hạt bí: 9,02 mg kẽm/245 gram.
• Hạt hướng dương: 7,1 mg kẽm/245 gram.
• Yến mạch: 3,75 mg kẽm/245 gram.

3.7. Các loại rau

Giống với đậu, rau xanh cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Kèm theo đó, nhóm thực phẩm này còn chứa kẽm và vitamin C góp phần tăng đề kháng tự nhiên cho trẻ. 

Cụ thể hàm lượng kẽm trong một số loại rau như sau:

• Cải bó xôi: 1,79 mg kẽm/113,4 gram.
• Bông cải xanh: 0,31 mg kẽm/245 gram.
• Rau đay: 0,29 mg kẽm/245 gram.

3.8. Các loại trái cây

Nếu mẹ phân vân trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì thì không thể bỏ qua trái cây. Không chỉ có vị chua ngọt thơm ngon, thực phẩm này cũng sở hữu nhiều kẽm giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. 

Bật mí cho mẹ những loại trái cây có kẽm là:

• Bơ: 1 mg kẽm/100 gram. 
• Lựu: 1 mg kẽm/100 gram.
• Mận khô: 0,77 mg/100 gram. 
• Quýt: 0,35 mg kẽm/100 gram.

Các loại trái cây chứa nhiều loại vitamin - khoáng chất (bao gồm kẽm) giúp bé tăng đề kháng tối ưu.

3.9. Socola

Nhiều mẹ chưa biết socola đen sẽ đáp ứng đủ kẽm trẻ cần hàng ngày nếu ăn đúng cách. Cụ thể, với 100 gram socola đen, bé nhận được 3,3 mg kẽm. Dù vậy, socola đen có rất nhiều calo (lên đến 600 calo/100 gram) nên mẹ hãy kiểm soát lượng kẹo mà trẻ dùng nhằm hạn chế tăng cân quá mức.

Để mẹ thuận tiện đối chiếu hàm lượng kẽm trong từng thực phẩm kể trên, dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết:

4. Một số lưu ý khi bổ sung kẽm cho bé bằng thực phẩm

Sau đây là các thông tin quan trọng mẹ nên biết khi bổ sung kẽm qua thực phẩm cho trẻ tại nhà:

• Chọn thực phẩm tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng và sơ chế cẩn thận trước khi chế biến.
• Tìm hiểu cách nấu thực phẩm có kẽm phù hợp để giữ lại nguyên vẹn hàm lượng kẽm vốn có (ví dụ, với các loại rau có kẽm, mẹ ưu tiên cách trộn salad, luộc, nấu canh,...).
• Cho trẻ thưởng thức nhiều loại thực phẩm giàu kẽm khác nhau thay vì một loại duy nhất.

Đến đây, hy vọng mẹ đã tìm được đáp án “trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì”. Nhìn chung, có rất nhiều thực phẩm chứa kẽm phù hợp cho trẻ em thưởng thức hàng ngày, nhưng việc hấp thụ như thế nào còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi bé. Trường hợp trẻ không thể nhận đủ lượng kẽm qua thực phẩm, mẹ có thể tham vấn ý kiến bác sĩ về việc dùng thuốc hoặc thực phẩm chức năng. 

(*) Lưu ý: Sữa mẹ là thức ăn thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ; các yếu tố chống nhiễm khuẩn, đặc biệt là kháng thể chỉ có trong sữa mẹ có tác dụng giúp trẻ phòng, chống bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp và một số bệnh nhiễm khuẩn khác.

Nguồn tham khảo:

1. Bộ Y tế. Bé bị thiếu vi chất Kẽm, dấu hiệu giúp mẹ nhận biết (Đã truy cập 03 03 2025)

2. USDA. Abridged List Ordered by Nutrient Content in Household Measure (Đã truy cập 03 03 2025)

3. Sức khỏe & Đời sống. Chuyên gia hướng dẫn cách bổ sung kẽm cho trẻ bằng thực phẩm hằng ngày (Đã truy cập 03 03 2025)

Glico ICREO Balance Milk (800g)

Glico ICREO Balance Milk - Cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của trẻ. Khối lượng tịnh: 800g

614,000VNĐ

Glico ICREO Grow-up Milk (820g)

Glico ICREO GROW-UP MILK - Xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Chứa thành phần MFGM có nguồn gốc từ sữa. Sản phẩm dạng thanh, một thanh pha được 100ml thành phẩm. Khối lượng tịnh: 820g.

545,000VNĐ

Glico ICREO Learning Milk (820g)

Glico ICREO Learning Milk (Glico ICREO số 3) được đóng gói trong lon thiếc màu xanh đặc trưng, dạng bột thơm nhẹ, dinh dưỡng cân bằng nay đã có thêm Lutein - Dưỡng chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh để bé tinh anh trong hành trình học hỏi!

525,000VNĐ