Mẫu thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân tốt, khỏe mạnh

1. Thực đơn cho bé 8 tháng cần có những dưỡng chất nào?

Với trẻ 8 tháng tuổi, thực đơn ăn dặm của con cần đảm bảo bổ sung các dưỡng chất cần thiết như:

• Sắt: Đây khoáng chất thiết yếu giúp trẻ tăng cường đề kháng tự nhiên. Bổ sung sắt đầy đủ còn góp phần phòng tránh thiếu máu - tình trạng có thể ảnh hưởng đến đến sức khỏe và quá trình phát triển trí não của bé. Vì thế, bữa ăn của trẻ cần có các thực phẩm giàu sắt như thịt bò, thịt heo, rau dền, rau cần tây,...
• Kẽm: Kẽm đóng vai trò thúc đẩy quá trình hấp thu dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao thuận lợi hơn. Ngoài ra, dưỡng chất này còn mang đến lợi ích cải thiện vị giác, giúp con ăn uống ngon miệng hơn. Để bổ sung kẽm cho trẻ, mẹ có thể cho con ăn dặm với trứng, thịt bò, thịt lợn, đậu xanh, đậu lăng, yến mạch,...

Xem thêm: Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì? 9 thực phẩm giàu kẽm cho bé

• Axit béo Omega-3: Bổ sung omega-3 giúp phát triển thị giác, não bộ tốt hơn. Nhờ đó hỗ trợ bé 8 tháng học các kỹ năng vận động quan trọng (như ngồi, bò, đứng,..) một cách thuận lợi. Do đó, mẹ nên cho con ăn các thực phẩm giàu dưỡng chất này như cá ngừ, cá hồi, cá thu,...
• Protein: Protein tham gia vào quá trình hình thành và tái tạo tế bào, giúp nuôi dưỡng cơ thể. Vì thế, bé cần được bổ sung dưỡng chất này để phát triển thể chất đạt chuẩn. Mẹ có thể thêm vào thực đơn của con các thực phẩm giàu protein như trứng, phô mai, súp lơ,...
• Vitamin: Các loại vitamin như vitamin A, B, C, D,... có vai trò hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể bé tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất. Để bổ sung vitamin cho con, mẹ nên cho trẻ ăn những thực phẩm như cải xoăn, ớt chuông, cải bó xôi, chuối,...

Xem thêm: Điểm danh các loại vitamin tăng sức đề kháng cho trẻ tốt nhất

Bữa ăn dặm của trẻ cần có các dưỡng chất cần thiết như sắt, kẽm, protein, vitamin và axit béo omega-3.

2. Gợi ý các mẫu thực đơn dành cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm

Để bổ sung đa dạng các dưỡng chất giúp trẻ phát triển và tăng cân tốt, mẹ tham khảo các mẫu thực đơn ăn dặm sau đây:

2.1. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng truyền thống

Ăn dặm truyền thống là phương pháp chế biến thức ăn bằng cách xay nhuyễn các loại thịt cá, rau củ rồi trộn cháo hoặc bột để trẻ ăn và tiêu hóa dễ dàng. Nếu mẹ áp dụng phương pháp này thì có thể tham khảo mẫu thực đơn sau đây để xây dựng bữa ăn dinh dưỡng cho bé nhé:

Xem thêm: Bé 8 tháng ăn được gì? Gợi ý 8 thực đơn ăn dặm thơm ngon

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp dùng cối giã và rây để làm mịn thức ăn cho trẻ. Đặc trưng của kiểu ăn này là không trộn chung các nguyên liệu, đồng thời sử dụng nước dashi thay vì nước lọc hoặc nước hầm xương như phương pháp truyền thống. Dưới đây là gợi ý thực đơn ăn dặm cho trẻ 8 tháng kiểu Nhật:

Xem thêm: Thực đơn cho bé 9 tháng ăn dặm đủ chất, tăng cân ổn định

2.3. Thực đơn cho bé 8 tháng biếng ăn, chậm tăng cân

Với trẻ biếng ăn, chậm tăng cân, mẹ nên cho con ăn dặm với các loại thực phẩm chứa nhiều calo như thịt bò, bơ, phô mai,... Lưu ý, mẹ nên chọn các món phù hợp cho trẻ dưới 1 tuổi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của con. Sau đây là mẫu thực đơn dành cho bé 8 tháng nhẹ cân, biếng ăn trong 1 tuần, mẹ cùng xem qua nhé:

Xem thêm: Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì để con đủ chất, chóng lớn?

3. Gợi ý món ngon dễ làm cho thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân

Để chuẩn bị thực đơn cho bé 8 tháng chậm tăng cân, mẹ có thể tham khảo cách làm một số món giàu dinh dưỡng, dễ thực hiện sau đây:

3.1. Bột tôm khoai mỡ cải thìa

Nguyên liệu:

• Bột gạo tẻ: 12g.
• Cải thìa: 5g.
• Tôm biển: 18g.
• Khoai mỡ: 3g.
• Nước lọc: 160g.

Cách làm:

• Hấp 18g tôm chín, sau đó xay nhuyễn cùng một ít nước lọc. Sau đó, thái nhuyễn 3g khoai mỡ và 5g cải thìa.
• Nấu 12g bột gạo tẻ với 140ml nước với lửa vừa.
• Hòa bột gạo với khoai mỡ và nước lạnh, sau đó nấu với lửa vừa, khuấy đều và liên tục đến khi bột nở đều và chín.
• Cho tôm và cải thìa vào, khuấy đều đến khi bột sôi lên thì tắt bếp

Bột tôm khoai mỡ cải thìa mang đến cho con nguồn dinh dưỡng gồm sắt, canxi, protein, chất béo,.. giúp bé phát triển triển và tăng cân thuận thuận. Không những vậy, món ăn này còn có hương vị ngọt thơm, dễ dàng kích thích vị giác của bé.

Xem thêm: Bật mí 12 bữa phụ cho bé 8 tháng dễ làm, ngon miệng đủ chất

Bột tôm khoai mỡ cải thìa là món ăn dặm thơm ngon được nhiều bé yêu thích.

3.2. Bột trứng gà đậu ngự rau muống

Nguyên liệu:

• Bột gạo tẻ: 12g.
• Đậu ngự: 1g.
• Rau muống: 4g.
• Trứng gà: 18g.
• Nước lọc: 160g

Cách làm:

• Hấp chín 1g đậu ngự, sau đó xay nhuyễn cùng một ít nước đun sôi rồi để nguội. Tiếp đến, ray mịn 18g trứng và thái nhuyễn 4g rau muống.

• Nấu 12g bột gạo tẻ với 140ml nước lọc với lửa vừa đến khi bột nở đều. Khi bột sôi lên thì giảm lửa rồi cho trứng đã rây mịn vào, tiếp tục khuấy nhẹ nhàng.

• Khi trứng chín thì cho rau muống và đậu ngự vào, khuấy đều đến khi bột sôi thì tắt bếp

Với món ăn thơm ngon này, mẹ có thể bổ sung cho con nhiều năng lượng cùng các dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, sắt, chất béo,... Nhờ đó giúp bé yêu phát triển thuận lợi, bắt kịp đà tăng cân đạt chuẩn.

Sữa Glico ICREO số 0 Balance Milk 800g (0-12 tháng)

Sữa Glico ICREO số 0 800g (Balance Milk) mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng, tốt cho tiêu hóa, dễ hấp thu, giúp trẻ phát triển toàn diện khỏe mạnh. Mua ngay!

614,000VNĐ

3.3. Bột cua biển rau dền

Nguyên liệu:

• Bột gạo tẻ: 12g.

• Rau dền: 5g.

• Thịt cua biển: 18g.

• Nước lọc: 160g.

Cách làm:

• Xay nhuyễn 18g thịt cua với một ít nước đun sôi để nguội. Sau đó, thái nhuyễn 5g rau dền.

• Nấu 12g bột gạo tẻ với 140ml nước đến khi bột chín. Sau đó, cho thịt cua và rau dền vào, khuấy đều đến khi bột sôi thì tắt bếp.

Bột cua biển rau dền mang đến cho con nguồn năng lượng dồi dào cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tăng trưởng thể chất, chẳng hạn như canxi, protein, chất béo, sắt,.. Vì thế, mẹ có thể thêm món ăn này vào thực đơn ăn dặm trong tuần của con nhé.

Xem thêm: Bổ sung chất xơ cho bé: Lợi ích, thực phẩm và lưu ý

Bột cua biển rau dền không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị hấp dẫn giúp bé ăn ngon miệng hơn.

4. Một số lưu ý khi cho bé 8 tháng ăn dặm

Khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, mẹ cần lưu ý:

• Không thêm gia vị vào thức ăn giúp bảo vệ thận còn non yếu của con, cũng như hỗ trợ con phát triển vị giác một cách tự nhiên.
• Thực đơn cần có đa dạng các loại thực phẩm giúp trẻ không bị ngán và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho con.
• Rửa sạch tay trước khi chế biến đồ ăn hoặc cho trẻ ăn. Đồng thời, vệ sinh kỹ dụng cụ nấu nướng và đồ dùng ăn uống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
• Cho trẻ uống sữa xen kẽ với các bữa ăn dặm trong ngày. Bởi đây là nguồn dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện trong 2 năm đầu đời.

Xem thêm: Trẻ ăn dặm bao nhiêu là đủ và ăn mấy bữa một ngày?

Trường hợp mẹ không đủ sữa cho bé, có thể cho con dùng thêm sữa công thức. Tuy nhiên, mẹ cần ưu tiên chọn sản phẩm có công thức cân bằng, giúp con dễ tiêu hóa và hấp thu hiệu quả hơn.

Sữa Glico ICREO Balance Milk - Nguồn dinh dưỡng cân bằng, êm dịu giúp bé yêu êm bụng, khỏe sức

Mẹ biết không, cơ thể của trẻ trong 1 năm đầu đời vốn rất yếu ớt nên cần nguồn dinh dưỡng cân bằng, vừa vặn với thể trạng “nhỏ bé”. Hiểu được điều này, Glico ICREO đã tạo ra sữa Glico ICREO Balance Milk nổi bật với nguồn dinh dưỡng cân bằng dành riêng cho trẻ từ 0 - 12 tháng tuổi. Theo đó, dinh dưỡng cân bằng cũng chính là yếu tố cốt lõi giúp sữa có thể tiếp nối những lợi ích quý giá của da kề da trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh cùng sức đề kháng vững vàng cho bé. Cụ thể, sản phẩm mang đến cho bé yêu nguồn dưỡng chất được chọn lọc kỹ lưỡng:

• Bé tiêu hóa khỏe, hấp thụ tốt và hạn chế rối loạn tiêu hóa vì được bổ sung 5 loại Nucleotides cùng với chất xơ GOS và axit palmitic liên kết ở vị trí beta (OPO).
• Đề kháng vững vàng, trẻ ít ốm vặt vì 5 loại Nucleotides cũng tham gia vào quá trình kích thích sản sinh kháng thể IgA và IgG, kết hợp với beta-carotene (tiền vitamin A).
• Hỗ trợ bé phát triển trí não tinh anh nhờ vào tiền tố DHA có nguồn gốc thực vật lành tính (dầu tía tô xanh Nhật Bản) và dễ hấp thu.

Không những vậy, với sữa Glico ICREO Balance Milk, mẹ an tâm thận non của trẻ được bảo vệ vì sản phẩm ứng dụng công nghệ giảm muối độc quyền. Ngoài ra, hương vị sữa còn chinh phục khẩu vị của nhiều bạn nhờ có vị thanh nhạt, dễ chịu (độ đường chỉ 10,3%).

Với sữa Glico ICREO Balance Milk, mẹ an tâm mang đến cho con nguồn dinh dưỡng đầu đời cân bằng, êm dịu giúp trẻ phát triển khỏe mạnh từ những tháng đầu đời.

>> Mẹ tham khảo chi tiết về Glico ICREO Balance Milk TẠI ĐÂY nhé.

Hy vọng với các thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân tốt trên đây có thể giúp mẹ chuẩn bị cho con bữa ăn giàu dinh dưỡng hỗ trợ bé phát triển thể chất thuận lợi hơn. Tùy theo nhu cầu và khẩu vị của bé, mẹ có thể điều chỉnh món ăn phù hợp với con nhé. Chúc mẹ và bé có hành trình ăn dặm thuận lợi và có những khoảnh khắc vui vẻ cùng nhau!

Tài liệu tham khảo:

1. Maria Masters. Nutritional Needs of Babies: the First 12 Months (Đã truy cập 12 06 2024).